莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

今晚同小b 终于约到，去吃莆田，我知道小b 好似试试香港版的家乡菜。福建菜菜式，在香港吃我也是第一次接触到，所以都几期待。原来香港都开了莆田餐厅，我每次去星加坡，都会吃一次米芝莲餐厅。今次终于在香港，都有机会吃米芝莲餐厅。✌🏽今晚我们都吃一些，同小b 至爱的菜式，好似炒米粉，荔枝肉，蛏子霸啦～因为小女皇唔太喜爱吃鱼，所以没有 order 那款菜式获米芝莲推介的-- 黄花鱼😋。我们 order 了冰浸凉瓜，荔枝肉，扁肉汤， 兴化炒米粉， 铁板盐焗蛏子，花雕蒸蛏子，还有一碟开胃小食头盘: 柠檬汁青木瓜。冰浸凉瓜，呢个菜几特别。因为凉瓜片都非常薄，感觉没有平时这样苦，还有莆田会给你一碟百花蜜糖给你沾。小女皇觉得凉瓜片，冻冻地好好味。但小b 就觉得有蜜糖沾，仍然有苦😪。荔枝肉，其实是好似咕噜肉咁，只是配料有荔枝肉配搭。都算几特别，平时吃开的，都是用菠萝同蜜桃。所以今次是荔枝肉，又开胃，又新鲜感很重。😋扁肉汤，小b 说扁肉汤，正宗的应该是系用猪肉黎做用整啲皮，再包猪肉馅料呀，好好味的。莆田的，就都可以接受啦~ 因为都算细细粒，几好味的。兴化炒米粉，原来用好幼的米粉去炒。都算炒得ok, 但镬气味就