莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

上次元朗食完莆田好好食，回味无穷。星期六约左朋友去尖沙咀，就拣咗去莆田尖沙咀美丽华分店食lunch。吸收咗上次排队嘅惨痛经历，今次有book枱，所以所去到就唔使等😊见到莆田做紧鳗鱼节，有两款鳗鱼嘅主打菜，分别系泉水煮同铁板烧。泉水煮比较少见，所以我同朋友决定点泉水现煮活鳗鱼。泉水现煮活鳗鱼味道好清材料只有鳗鱼、杞子同姜片，饮落好清甜，完全唔需要落咩调味料都劲好味😋😋鳗鱼有好多件而且件件都大大件，食落口感好似鳝碌咁弹牙，单单杞子同姜片已经够晒鲜味，可想而知鳗鱼有几咁新鲜先做到😏唔通就系因为餐牌写嘅黄金10分钟现煮法所以咁好味🤔冰浸苦瓜摆盘好靓，好似成朵🌹花咁😍每片苦瓜都切得好薄，点埋蜜糖黎食，苦瓜一点都唔苦，仲好清新添，啱晒夏天食-解暑一流👍🏻餐牌介绍依个莆田扁肉汤系福建经典，肉饺皮比起肉馅更香。当送到上黎，起初以为只系一碗紫菜肉饺汤，没想到汤好饮之余，肉饺都十分鲜味。肉饺细细粒好似小云吞咁，皮滑到一个点，真系想像唔到个皮原来系用猪肉用木打成再加上番薯粉的，确实饺中皮仲香过肉馅。闽香洋烧排一上枱就见到佢择盘摆得好靓，望见颜色已经好开胃，点知一食个汁酸酸甜甜咁好开胃呀🤤猪肋骨一咬就连软骨位