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2018-08-24
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卡米拉早就听过提过莆田的名字，不过店内堂食还是第一次。尖沙咀店的位置不太好，位于美丽华广场2期有点难找。通常提到美丽华广场都想到弥敦道入口的美丽华广场1期。结果我们在1 期走了一个大圈才找到2期的天桥，然后店又位于扶手电梯下，似乎能吸引路过人仕光顾的机会不高。店内楼底不高，餐厅用餐环境比较嘈吵。如果希望三五知己边吃边聊，选址就似乎不太合适。餐厅设茶位及小食，抱歉忘了价钱，但放心不是天价，绝对是合理水平。是日的茶是菊花茶，虽然用上茶包，但是也能感受到茶的清香。小食是凉拌黑木耳，醋汁的酸味很开胃。哆头蛏节是本月的时令推介，优惠价$198/2款，如只点一款就跟餐牌上价钱。哆头蛏外表肥美，每碟有十多只，每只约有5至6厘米长。冰爽酒糟蛏子 夏天炎炎，令人增加吃冷盘的意欲。酒糟蛏子酒香浓郁， 口感清爽。铁板盐焗蛏子吃过酒糟蛏子后，来个铁板蛏子是热感的交替的感觉。这款蛏子的海盐味很重，又是另一番风味。另外我们点了莆田十醉了的其中两醉－快及幼。快 －「百秒黄花鱼」($69) 黄花鱼和我们平日吃到的不同，餐牌写是为台湾海峡特有深海鱼种，看上去比平日吃到的大条。它的鱼肉口感软身，也很嫩滑鲜甜。 锅里的鱼汤
店内楼底不高，餐厅用餐环境比较嘈吵。如果希望三五知己边吃边聊，选址就似乎不太合适。
餐厅设茶位及小食，抱歉忘了价钱，但放心不是天价，绝对是合理水平。是日的茶是菊花茶，虽然用上茶包，但是也能感受到茶的清香。
小食是凉拌黑木耳，醋汁的酸味很开胃。
哆头蛏节是本月的时令推介，优惠价$198/2款，如只点一款就跟餐牌上价钱。哆头蛏外表肥美，每碟有十多只，每只约有5至6厘米长。
冰爽酒糟蛏子
夏天炎炎，令人增加吃冷盘的意欲。酒糟蛏子酒香浓郁， 口感清爽。
冰爽酒糟蛏子
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铁板盐焗蛏子
吃过酒糟蛏子后，来个铁板蛏子是热感的交替的感觉。这款蛏子的海盐味很重，又是另一番风味。
铁板盐焗蛏子
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另外我们点了莆田十醉了的其中两醉－快及幼。
快 －「百秒黄花鱼」($69)
黄花鱼和我们平日吃到的不同，餐牌写是为台湾海峡特有深海鱼种，看上去比平日吃到的大条。它的鱼肉口感软身，也很嫩滑鲜甜。 锅里的鱼汤也很鲜甜。
百秒黄花鱼
$69
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幼 －「兴化炒米粉」($82)
卡米拉早前买过一盒莆田米粉，对其米粉独特的调味颇深刻，味道浓得来又不会太重口味。这个兴化炒米粉的配料很多，有虾、猪肉、蛋、花生等。幼幼的米粉口感松软得来韧性。
兴化炒米粉
$82
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