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2018-12-14
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系尖沙咀附近食完晚餐，突然口淡淡想食甜品， 于是就冲左入「菓甜品」，填埋女仔既另一个胃🙆♀️芒果酥皮拿破仑 $60以造型黎讲，呢个拿破仑十分维妙维肖。两块酥皮夹满吉士酱，面层再放数粒草莓做点缀，真系相当诱人。切开拿破仑，松化既酥皮夹著质感幼滑既吉士酱，再配上旁边既新鲜芒果肉粒，酥脆，细滑，香甜一口而入，仲可以食埋充当装饰品既macaron。 整个甜品由食材至卖相都一一配合得相当好，令人满意又满足🙆♀️香蕉金沙朱古力窝夫伴榛子雪糕 $64首先，窝夫做得厚身，质感外脆内软，食落更有口感。甜品师傅仲贴心地将窝夫分切成4块，系每块窝夫上都放左金莎朱古力酱同粒粒果仁，再配以Movenpick 榛子雪糕，新鲜草莓，香蕉同微甜忌廉，真系诱人度爆灯呀🙈 📌建议2~3人齐齐share,因为窝夫有成2个手掌咁大呀👍芝士粟一烧 $58望住menu 时，真系极之有疑惑，点解甜品店menu 上会出现烧粟米既呢？原来，系仿真度有99%既粟米芝士蛋糕😱 真系横睇直睇都研究吾到师傅可以点整到咁高仿真度😂以卖相黎讲，打破一般芝士蛋糕一贯既单调造型，显得十分诱人。切开入口，原来外层系粟米慕丝，而内层系芝士蛋糕。 口感柔软
芒果酥皮拿破仑 $60
以造型黎讲，呢个拿破仑十分维妙维肖。两块酥皮夹满吉士酱，面层再放数粒草莓做点缀，真系相当诱人。切开拿破仑，松化既酥皮夹著质感幼滑既吉士酱，再配上旁边既新鲜芒果肉粒，酥脆，细滑，香甜一口而入，仲可以食埋充当装饰品既macaron。 整个甜品由食材至卖相都一一配合得相当好，令人满意又满足🙆♀️
香蕉金沙朱古力窝夫伴榛子雪糕 $64
首先，窝夫做得厚身，质感外脆内软，食落更有口感。甜品师傅仲贴心地将窝夫分切成4块，系每块窝夫上都放左金莎朱古力酱同粒粒果仁，再配以Movenpick 榛子雪糕，新鲜草莓，香蕉同微甜忌廉，真系诱人度爆灯呀🙈
📌建议2~3人齐齐share,因为窝夫有成2个手掌咁大呀👍
芝士粟一烧 $58
望住menu 时，真系极之有疑惑，点解甜品店menu 上会出现烧粟米既呢？
原来，系仿真度有99%既粟米芝士蛋糕😱 真系横睇直睇都研究吾到师傅可以点整到咁高仿真度😂
以卖相黎讲，打破一般芝士蛋糕一贯既单调造型，显得十分诱人。
切开入口，原来外层系粟米慕丝，而内层系芝士蛋糕。 口感柔软得黎密度甚高，入口香滑，再带入微微粟米味，而底部既曲奇底，加强左层次感。
桂花白酒炖雪梨 $56
又一创新特别之作👍
将雪梨去皮再用白酒以慢炖方式去炖煮，火喉必然要小心控制，否则炖出黎既雪梨会失去其味道同埋亦会变得过度软腍。
切开入口，清清甜甜带点淡淡酒香，质地软腍恰到好处，更带点微爽，底部既桂花寒天粉条，多一分口感多一分桂花香。
魔鬼朱古力 $76
三层有三种吾同口感，云尼拿雪糕，brownie 同朱古力雪糕，真系层次感丰富呀❗️我就自制左个「草莓朱古力脆筒」，又几得意波🙈
士多啤梨奶昔 $48
果然系用新鲜士多啤梨同雪糕打出黎既奶昔，冇左用浓缩汁既死甜，系天然士多啤梨既香甜，味道更重，亦有奶昔既香滑。
一间甜品店既好食与否，真系好是乎师傅既细心用心程度。而呢间既师傅就正正有齐呢两样啦
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