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2021-09-20
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将广终于有粥食了! 自从那个大集团粥店撒离将广后, 在将军澳站附近要揾食粥的专门店, 可能要到领展那边. 今天就在将广发现有新粥店, 所以在此晚餐. 刚好有二人卡座, 职员安排马上入座了! 细看餐牌, 真系熟口熟面! 印象中,, 跟尖沙咀和坑口某家粥品店的餐牌很相似啰! 既然二家的餐牌如此相似,, 就点菜干猪骨粥和炸两吧!! 因为自己系尖咀粥品店都是点这个组合<菜干猪骨粥和炸两>, 所以很快就可以下单了. 茂利则选了皮蛋瘦肉粥&牛脷酥. 菜干猪骨粥 菜干软绵绵,, 粥里有蚝豉碎碎, 猪骨也煮至溶溶烂烂了! 无牙阿婆都食到. 菜干猪骨下火, 蚝豉滋阴, 很适合调理现在阴虚火旺的体质. 不过也发现类似陈肾碎碎呢! 先尝碗里唯一的食用纤维 <菜干>, 再慢慢吮猪骨, 然后到绵密粥底了. 味道很熟悉啰! 一口一口的, 慢慢就把下火的菜干猪骨粥消灭了. 皮蛋瘦肉粥 茂利点的.......牛脷酥 很坠手, 外皮坚硬, 中间密度高, 是实笃笃版本的油炸鬼, 不过牛脷酥带有甜味. 自己喜欢将牛脷酥浸在粥底使其变软
自从那个大集团粥店撒离将广后, 在将军澳站附近要揾食粥的专门店, 可能要到领展那边.
今天就在将广发现有新粥店, 所以在此晚餐.
刚好有二人卡座, 职员安排马上入座了!
细看餐牌, 真系熟口熟面!
印象中,, 跟尖沙咀和坑口某家粥品店的餐牌很相似啰!
既然二家的餐牌如此相似,, 就点菜干猪骨粥和炸两吧!!
因为自己系尖咀粥品店都是点这个组合<菜干猪骨粥和炸两>, 所以很快就可以下单了.
茂利则选了皮蛋瘦肉粥&牛脷酥.
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菜干软绵绵,, 粥里有蚝豉碎碎, 猪骨也煮至溶溶烂烂了!
无牙阿婆都食到.
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不过也发现类似陈肾碎碎呢!
先尝碗里唯一的食用纤维 <菜干>, 再慢慢吮猪骨, 然后到绵密粥底了.
味道很熟悉啰!
一口一口的, 慢慢就把下火的菜干猪骨粥消灭了.
皮蛋瘦肉粥
茂利点的.......
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很坠手, 外皮坚硬, 中间密度高, 是实笃笃版本的油炸鬼, 不过牛脷酥带有甜味.
自己喜欢将牛脷酥浸在粥底使其变软.
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枱面有几款酱料, 先下芝麻酱和甜酱, 再洒上芝麻.......正!
但炸两中间的油炸鬼2端很硬, 所以只取中间较软的部份..
各人一碗粥再共享2碟小食... 真的很饱了!
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