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2017-02-26
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同朋友黎左呢间新开既手工火锅店打边炉，佢就系登打士街后一条街，都几易揾到，6:30pm去到，仲有唔少空位，见到menu上面有个套餐，我地两个人都可以嗌到，就决定点呢个餐。点完餐之后就有前菜食，有柚子沙律同鲍捞起手撕鸡。柚子沙律酸酸地好开胃，手撕鸡捞左麻酱好惹味！估唔到前菜都咁好味！首先黎既系饮品，佢呢到有得拣自家制既紫贝天葵，我同朋友都即刻拣呢款饮品！饮落酸酸甜甜，好健康！套餐可以俾我地拣两款汤底，中间再送清酒煮蚬螺，我地就拣左比较少有既雪山飞龙锅同东方美人锅。相中左面既系雪山飞龙锅，即系蛋白球配龙趸鱼汤，饮落好鲜甜！我系第一次食蛋白球，岩岩滚起时食就好似梳乎厘咁，滚耐D口感会变厚实，几得意！而右面既东方美人锅就有竹丝鸡同桃胶，仲有杂菌、杞子、红枣、娃娃菜，材料丰富，感觉好滋补，好岩女士们天寒地冬既时候饮黎补身暖胃。中间既火焰清酒煮蚬螺虽然比较细只，但由店员即场系客人面前加酒烧，叫做有得睇又有得食。套餐另外包一个时令海鲜拼盆，可以系龙趸片、带子、鲜海虾、蛏子皇、钻石蚬、刀贝、花甲王、脆鲩片、东风螺入面拣！我地就拣左脆鲩片、海虾、龙趸片及蛏子皇，全部都好新鲜，我自己最中意食海虾同脆鲩片！
佢就系登打士街后一条街，都几易揾到，
6:30pm去到，仲有唔少空位，见到menu上面有个套餐，
我地两个人都可以嗌到，就决定点呢个餐。
点完餐之后就有前菜食，有柚子沙律同鲍捞起手撕鸡。柚子沙律酸酸地好开胃，手撕鸡捞左麻酱好惹味！估唔到前菜都咁好味！
鲍捞起手撕鸡、柚子沙律
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我同朋友都即刻拣呢款饮品！饮落酸酸甜甜，好健康！
紫贝天葵
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我地就拣左比较少有既雪山飞龙锅同东方美人锅。
雪山飞龙锅、东方美人锅
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雪山飞龙锅 (蛋白球)
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而右面既东方美人锅就有竹丝鸡同桃胶，仲有杂菌、杞子、红枣、娃娃菜，
材料丰富，感觉好滋补，好岩女士们天寒地冬既时候饮黎补身暖胃。
火焰清酒煮蚬螺
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脆鲩片、海虾、龙趸片及蛏子皇
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花甲王、脆鲩片、东风螺入面拣！我地就拣左脆鲩片、海虾、龙趸片及蛏子皇，
全部都好新鲜，我自己最中意食海虾同脆鲩片！
手切顶级安格斯牛颈脊
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仲可以加$20/位叫焱手切封门柳或加$38/位叫焱选手切Prime肥牛。
我地系唔洗加钱既前提下叫左手切顶级安格斯牛颈脊，
牛肉既雪花纹分布好靓，佢一上枱个下我地都即时流口水！
每片都切得好薄，轻轻滚两滚就已经食得，牛味浓郁，肉质鲜嫩，绝对系我全晚既至爱！
手工火锅拼盆
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鲜虾雪条棒
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入面有太极蟹籽海鲜军舰、鲜虾雪条棒、牛肝菌黑松露饺子、
手打安格斯香辣牛丸同三层楼墨鱼砖，款款都好有心思。
我觉得最好味既系手打安格斯香辣牛丸，手打牛丸好弹牙，而且牛味香浓又有辣劲！
即炸响铃卷
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浸一、两秒汤再食味道一流，就算摆左系到一段时间再食都仲系脆卜卜！
佢仲跟一个时蔬篮，俾各位贪靓女士可以食得健康，
芒果布甸
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