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2019-07-15
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茶木一向都很好吃，但意想不到茶木的高级版─TeaWood Deluxe更好吃！！首先店面的装潢超高级，最喜欢他们用大型齿轮来装饰，感觉跟K11的艺术感觉很匹配！店内的灯光稍暗，非常有情调，很适合饮红酒，所以我们就点了（笑）其实我和男友很少喝酒，我们都是那些喝汽水和手摇饮品的小屁孩，但这里的气氛实在太适合喝点酒了～所以我们点了以红酒加水果的桑格利亚和白酒加水果的时间装置，两杯都是鸡尾酒，挺适合我们两个平时少喝酒的人品尝，而待酒味挥发后的桑格利亚更变成Fruit Punch的味道呢～喝得正起劲时，我们的第一道菜─龙虾姜汁义大利面便上场了～我超喜欢洒在面条上经过油炸的红姜丝，姜味不算太浓烈，但脆脆的口感极佳，而龙虾的份量也很多，不用担心在这个别致的环境下享用龙虾会很狼狈，因为龙虾很容易剥壳，用叉子巧妙的一转便能把整个龙虾肉给扯出来～香浓的酱汁加上超弹牙的龙虾，极级美味！快要吃完的时候，第二道菜式─烧加拿大带骨猪鞍排便上桌了，让我怀疑侍应是贴心地计算好时间安排的。猪鞍排很厚身，但肉质不会粗糙，感觉是厨师细心的烧好排身的每一面，才会让猪鞍排如此松化和充满肉汁。我很喜欢露荀，用露荀、莲雾及苹果蓉伴
茶木一向都很好吃，
但意想不到茶木的高级版─TeaWood Deluxe更好吃！！
首先店面的装潢超高级，
最喜欢他们用大型齿轮来装饰，
感觉跟K11的艺术感觉很匹配！
店内的灯光稍暗，
非常有情调，
很适合饮红酒，
所以我们就点了（笑）
其实我和男友很少喝酒，
我们都是那些喝汽水和手摇饮品的小屁孩，
但这里的气氛实在太适合喝点酒了～
所以我们点了以红酒加水果的桑格利亚和白酒加水果的时间装置，
两杯都是鸡尾酒，
挺适合我们两个平时少喝酒的人品尝，
而待酒味挥发后的桑格利亚更变成Fruit Punch的味道呢～
喝得正起劲时，
我们的第一道菜─龙虾姜汁义大利面便上场了～
我超喜欢洒在面条上经过油炸的红姜丝，
姜味不算太浓烈，
但脆脆的口感极佳，
而龙虾的份量也很多，
不用担心在这个别致的环境下享用龙虾会很狼狈，
因为龙虾很容易剥壳，
用叉子巧妙的一转便能把整个龙虾肉给扯出来～
香浓的酱汁加上超弹牙的龙虾，
极级美味！
快要吃完的时候，
第二道菜式─烧加拿大带骨猪鞍排便上桌了，
让我怀疑侍应是贴心地计算好时间安排的。
猪鞍排很厚身，
但肉质不会粗糙，
感觉是厨师细心的烧好排身的每一面，
才会让猪鞍排如此松化和充满肉汁。
我很喜欢露荀，
用露荀、莲雾及苹果蓉伴碟，
并夹著猪鞍排一起吃，
味道和口感的层次都相当丰富，
虽然猪鞍排不用沾酱汁已经很好味，
但沾了苹果蓉一起吃却是另一番风味！
当我示意侍应可以上我期待已久的甜品时，
侍应表示鲜草莓奶盖舒芙蕾班戟&草莓冰淇淋制作需时，
大约要20分钟，
所以想点这个甜品的话，
请调教好上菜时间呢！
说回这个舒芙蕾班戟，
真。的。是。太。好。味。了！！
无比松软的舒芙蕾班戟上面淋了一层满满的奶盖，
同时亦夹住了草莓和吉士酱，
吉士酱不太甜，
让整个甜品的邪恶度和我的愧疚感降低了。
旁边放了草莓酱、草莓雪糕和吉士酱，
我是要被草莓（幸福地）围攻了是不是？
完全是只要你开始吃了一口，
你就无法停下来的攻势！！！！
比起某日本舒芙蕾班戟更好吃～！！
而且份量真的不是说笑的多，
摆盘也很漂亮，
是用来庆生也绝不输给生日蛋糕的美味甜品！！
张贴
