雲來軒 (已結業)

今晚与父母庆祝生日特意来到云来轩吃晚饭。之前在这里吃过晚饭，觉得非常不错，所以今次再次光临再尝其他菜式。清爽酿蟹盖蟹盖热辣辣，馅料有大量蟹肉，竹笙，马蹄片，以沙律酱调味，感觉creamy惹味得来又爽口，蟹肉新鲜，啖啖肉，鲜甜。橙花窝粑班球窝粑上面有大大块班球，酱汁以香橙作调味，感觉清新酸酸甜甜，很醒胃。板球肉质爽滑，鱼皮富胶质。窝粑做得非常香脆，不油腻。冰荷浓酱脆皮安格斯牛仔腩外面脆皮很香脆，不油腻，内裹牛仔腩很腍滑，肉质松化，带少许牛筋，感觉很嫩，沾少许酱汁更加惹味。生煎金沙龙王带子外型有点像泰式煎虾饼，但是很厚身的。虾饼混入了咸蛋黄粒，零舍甘香，虾饼爽口弹牙，而在虾饼的底层的是一整片的带子，带子很滑，而且非常鲜味。极品长寿伊面卖相普通，但是一点也不简单。配料有鲍鱼丝，海参丝，花胶丝，用料矜贵，伊面配以清淡的酱汁，感觉一点也不油腻。伊面亦是爽身的，面质很好。 总括而言，云来轩的菜色都是很有水准的，菜式新颖，款式多，下次有机会必定会再次光临。