喜記蟹將軍 (已結業)

教父又开饭局，仲要系食蟹，我呢个自称蟹后既，几懒几倦都要出去啦！仲写好晒个菜单send过黎，睇完好难拒绝啰！餐厅门口唔显眼但未入去先听到风玲阵发出既一连串nonstop 音律！极度难忘！包你下次唔会再揾唔到佢！有人迟黎，等到鬼咁饿，终于上菜！风味六小食六碟精致开胃小吃，细细碟真系岩晒，话晒今餐食蟹，梗系要留肚，我特别较喜欢其中两样:蓝梅山药，一般餐前小吃系酸咪咪，但用蓝梅既我第一次试，加上爽口山药，感觉好可爱（≧∇≦）！蒜泥白肉，味道岩我，又唔会太咸!黑松露波菜汁鲜蟹钳蟹钳够大够厚肉，味道鲜，即系只蟹系靓既新鲜既！并唔系雪藏蟹钳！个汁系清清地既波菜味渗出一点一点既黑松露，感觉好刺激，不过我个人觉得可以再刺激d XD 或者可能加点点海盐吊出更多既鲜味会好好多！招牌将军令讲到系招牌就梗系要认真d啦！个个仲自己系碟砌个将军令出黎XD呢个样似蟹钳，其实系起晒差不多半只蟹既蟹肉加蟹胶再做成蟹钳样，功序繁复，but味道。。。。。以我呢个咁钟意食蟹既蟹后黎讲。。。。我食唔出我想像中既蟹味。。。。黄金焗蟹盖理应系咖哩蟹皇蟹粉让蟹盖，我个人觉得咖哩味洋葱味都太多将鲜蟹味都盖晒！有d似楼下面包店既咖哩包。