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2004-11-26
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今天終於有空到樂群試荷葉飯。伙記問要例湯還是餐茶,當然要了馳名奶茶,順手和金華的拼一拼。奶茶據說是Lipton 黃Label加福將牌茶葉兩溝,是否另有配方則是未知之數。奶應該是black&white蒸餾奶。奶茶滑,奶味濃,和茶合拍得宜,不會奶還奶,茶還茶,是上品。比起金華,個人較喜歡這杯。荷葉飯過了廿多分鐘才上桌,因為是即叫即蒸。伙記已預警告,打死無怨。蒸籠不小,是叉燒包籠的大小(可能更大)。魷魚肉餅用料十足。同是魷魚肉餅,叫快餐時魷魚粒蒸飯就少得多了。未吃已荷香撲鼻,入口當然沒有失望。這個價錢,這個份量,這個質素,沒甚麼可挑剔的。吃了一半,胞弟來電,叫我幫他買外賣。我索性打包了那半個荷葉飯回去,自己要了個菠蘿油行街。菠蘿包比不上金華,不是樂群差(其實還算不錯的),是金華完全超班吧了。
奶茶據說是Lipton 黃Label加福將牌茶葉兩溝,是否另有配方則是未知之數。奶應該是black&white蒸餾奶。奶茶滑,奶味濃,和茶合拍得宜,不會奶還奶,茶還茶,是上品。比起金華,個人較喜歡這杯。
荷葉飯過了廿多分鐘才上桌,因為是即叫即蒸。伙記已預警告,打死無怨。蒸籠不小,是叉燒包籠的大小(可能更大)。魷魚肉餅用料十足。同是魷魚肉餅,叫快餐時魷魚粒蒸飯就少得多了。
未吃已荷香撲鼻,入口當然沒有失望。這個價錢,這個份量,這個質素,沒甚麼可挑剔的。
吃了一半,胞弟來電,叫我幫他買外賣。我索性打包了那半個荷葉飯回去,自己要了個菠蘿油行街。菠蘿包比不上金華,不是樂群差(其實還算不錯的),是金華完全超班吧了。
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