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2018-10-24
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肥肥家族一向爱饮好食，与亲朋好友相聚时总离不开谈食经。有一晚食饭时，其中一位长辈突然提起话近排都只会拣喺中环「香港华商银行公会」同屋企人做节，因为啲套餐又抵又正。得知席上未有人听过个会，更未有机会试过会所餐厅o既中菜，长辈就好客气咁即场择日请大家拆餐劲o既。顾名思义，会所餐厅只招待会员。据悉，会员全部都要通过会员银行入会，而现有o既二十间会员银行亦好清晰地列咗喺门外块大玻璃牌上。主人家早已安排派对于厢房内进行，有电视睇，私人空间足，成晚仲有专人服务，十分周到。眼见菜谱上印出九道菜，出名反应快o既大肥爸爸即以「九大簋」黎形容，也实在太恰当了！桌上餐具齐备，整洁企理，卫生非常。餐前小食之金砖豆腐：炸豆腐真系成个金砖咁大件架！讲真菜式卖相未必特别吸引，但食落外层极其松化香脆，豆腐馅心软嫩无比，超！松茸螺头炖水鸭汤：水鸭汤热辣暖胃，芳香鲜甜，浓而不俗。足量o既汤料中有腍滑o既鸡脚，但个人最爱必选清脆润甜o既松茸菇。上汤焗海虾伊面：上汤焗海虾伊面金黄橙美，海虾量足，每人可分成对，外观够哂震撼，意头又好。海虾不单样靓身材正，咬落就知虾只厚脆弹牙，鲜甜爽润，配上软腍且入哂味o既伊面可谓正爆！焗酿鲜响
顾名思义，会所餐厅只招待会员。据悉，会员全部都要通过会员银行入会，而现有o既二十间会员银行亦好清晰地列咗喺门外块大玻璃牌上。
主人家早已安排派对于厢房内进行，有电视睇，私人空间足，成晚仲有专人服务，十分周到。
眼见菜谱上印出九道菜，出名反应快o既大肥爸爸即以「九大簋」黎形容，也实在太恰当了！
桌上餐具齐备，整洁企理，卫生非常。
餐前小食之金砖豆腐：炸豆腐真系成个金砖咁大件架！讲真菜式卖相未必特别吸引，但食落外层极其松化香脆，豆腐馅心软嫩无比，超！
金砖豆腐
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