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餐厅: 大都烤鴨
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2024-08-19 5710 浏览
大都只是有其名冇其实的食店,身处游客区,此店食物只可食一次而不可再,几十元一碗酸辣汤连最基本虾仁和肚丝也没有。义子只是加工厂叫货加热上枱,填鸭更是让人泄气,味道只可说勉强,鸭肉无味织维粗,鸭肉不是片皮,只是用一些没刀工的员工,像烧腊店般切将骨肉分离,可惜切肉不连皮,只是将切开了的肉放上碟,再将鸭皮盖上已切好的鸭肉上,一客主打菜也如此制作,其它菜式也不用多说。这里有新派简洁装修,用著优质食具,三流伪殷勤的服务,四流食物质素却一流收费,还要限时享用,在这年代人人只影几张相,随便写几就自认是食家的年代,只是追求可打咭就是美食,却无视食物的制作和味道,真材实料的食店却被这些欺世盗名的店子所淘汰,劣币驱逐良币时代,那些唯利飮食集团,为收益媒体,对食物无知的食家,让美食推上饮食业沉沦之路。
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大都只是有其名冇其实的食店,身处游客区,此店食物只可食一次而不可再,几十元一碗酸辣汤连最基本虾仁和肚丝也没有。义子只是加工厂叫货加热上枱
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,填鸭更是让人泄气,味道只可说勉强,
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鸭肉无味织维粗,鸭肉不是片皮,只是用一些没刀工的员工,像烧腊店般切将骨肉分离,可惜切肉不连皮,只是将切开了的肉放上碟,再将鸭皮盖上已切好的鸭肉上,一客主打菜也如此制作,其它菜式也不用多说。
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这里有新派简洁装修,用著优质食具,三流伪殷勤的服务,
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四流食物质素却一流收费,还要限时享用,在这年代人人只影几张相,随便写几就自认是食家的年代,只是追求可打咭就是美食,却无视食物的制作和味道,
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真材实料的食店却被这些欺世盗名的店子所淘汰,劣币驱逐良币时代,那些唯利飮食集团,为收益媒体,对食物无知的食家,让美食推上饮食业沉沦之路
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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