Bettys Kitschen (已結業)

用西瓜作甜品相信大家吃过不少，但这家将西瓜处理后雕琢成方玉状，再配上法国无花果和多款时令蔬果组成甜品绝对令人震撼，尤其无花果是「完熟」有果香亦甜美得要命，背后老板Alan Yau也是位传奇，沙头角出身的他到英国开设的Yauatcha、Hakkasan分别获得#米其林指南#星级推介，回归香港#IFC#旗舰店Bettys Kitschen也成了热话的新秀。