Otto Restaurant (已結業)

一共两层，入口即见到天梯， 装修华丽。面包 面包松软带征温，黑配上松露牛油，入口香软。烟三文鱼凯撒沙律 & 夏威夷香葱吞拿鱼红虾沙律新鲜沙律，带有微酸，特别开胃。番茄苹果蟹肉汤番茄纤维特别多，好有口感。蟹肉都唔少，带出汤嘅鲜味。黑松露花胶炖汤用大量时间煲嘅汤，好清甜。花胶特大，可见真材实料。海鲜鲍鱼须酥第一次见到嘅配搭，底层系香脆酥，上层系鲍鱼。要一淡食哂， 慢慢咀嚼，先可以感受到当中嘅滋味。青柠雪葩 主菜前，先用雪葩调和口腔，迎接主菜。 青柠酸酸地，愈前愈开胃。火炙A5和牛配牛肝菌意大利饭 和牛好薄，用火烧几秒已经可以入口，好有牛味，入口即溶。 个意大利饭好香淳，值得一试。西班牙黑毛猪外层香煎，所以锁住咗内层嘅肉汁，唔会太干同韧。推荐5至7成熟达到最佳体验。72道特浓朱古力蛋糕配黑松露雪糕从来唔钟意食甜嘅牛古力，而呢款朱古力就带有微苦，而且味道真系特浓！配上主厨自创嘅 黑松露雪糕，带埋我哋味蕾另一种境界。红莓拿破仑饼每层嘅酥皮之间都好松软， 层次丰富，夹著住鲜奶油同红莓。 而且造型华丽，啱晒打卡。