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2022-11-22
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When in doubt, go to Paris... or have some macarons maybe?还记得那一夜登上凯旋门时远眺著巴黎宏伟壮观的城市景象，十分难忘，好想喺圣诞节再度踏足 Arc de triomphe 。其实近近哋尖沙咀The One 有间法式宫廷嘅靓餐厅、一样有纯白凯旋门装修，喺度食饭感觉华丽浪漫、圣诞节日气氛浓厚法式龙虾浓汤Lobster Bisque with Crispy Cornbread, Cognac Cream, Chives> 个人觉得个汤龙虾味真系好浓重口味，味道有点甘，可以调味淡啲都好。粟米面包几脆又甜甜哋香煎海鲈鱼伴北海道带子Pan Seared Sea Brass Fillet with Scallop, Mashed Potato & Saffron Creamy Sauce > 上桌时闻到好香，海鲈鱼个皮煎到香脆，跟个番红花忌廉汁系绝配！带子口感几嫩滑好香口，整体味道唔错精选甜品拼盘- 柠檬挞、马卡龙、布朗尼、焦糖脆脆Dessert Platter - Lemon Tarts, Macarons, Brown
还记得那一夜登上凯旋门时远眺著巴黎宏伟壮观的城市景象，十分难忘，好想喺圣诞节再度踏足 Arc de triomphe 。其实近近哋尖沙咀The One 有间法式宫廷嘅靓餐厅、一样有纯白凯旋门装修，喺度食饭感觉华丽浪漫、圣诞节日气氛浓厚
法式龙虾浓汤
Lobster Bisque with Crispy Cornbread, Cognac Cream, Chives
> 个人觉得个汤龙虾味真系好浓重口味，味道有点甘，可以调味淡啲都好。粟米面包几脆又甜甜哋
香煎海鲈鱼伴北海道带子
Pan Seared Sea Brass Fillet with Scallop, Mashed Potato & Saffron Creamy Sauce
> 上桌时闻到好香，海鲈鱼个皮煎到香脆，跟个番红花忌廉汁系绝配！带子口感几嫩滑好香口，整体味道唔错
精选甜品拼盘
- 柠檬挞、马卡龙、布朗尼、焦糖脆脆
Dessert Platter
- Lemon Tarts, Macarons,
Brownies, Caramel Honeycomb
> 卖相真心靓，暖笠笠布朗尼湿润朱古力味浓再加上脆果仁、好味。马卡龙当中黄色系柠檬味、绿色系开心果味，觉得佢哋嘅macaron做得几好尤其开心果味几香，口感内软外脆。柠檬挞上面有片菠萝干令味道多咗个层次，柠檬味酸香清新挞皮松化。伴碟有焦糖脆脆、热情果和开心果碎，热情果嘅果酸味同开心果嘅咸香、刚好中和返晒desserts啲甜味
Mimosa
- Prosecco, Orange Juice
>汽泡酒加橙汁易入喉又稳阵几啱饮
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香煎海鲈鱼伴北海道带子
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精选甜品拼盘/Mimosa
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