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2019-12-30
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小店在公司附近这天刚开完working lunch肚空空且脑空空于是决意放纵自己 以空虚的银包换取满满的口福银包空虚是由于一个比掌心还要小的挞便叫价五十大元正但满满的口福则是没有花假挞底是曲奇饼底结实但松脆形象化的形容是第一口咬下去不会粉碎但第二口在口内咀嚼则感到爽口对于一个接近2mm厚度的挞底来说确实不错然后抺茶的mosses及抹茶粉味道浓郁把苦味与甜味作出好好平衡中间的芝麻味流心香滑作为配角恰如其份衬托出抹茶的香味相较之下杏仁蛋糕完全给抺茶芝抹抢了风头只是默默扮演一个用作咀嚼的辅料总结这样一个甜点实在需要用半小时的时间才能尝透其味如我只用了三分钟便把它吃个干净委实不宜
这天刚开完working lunch
肚空空且脑空空
于是决意放纵自己
以空虚的银包换取满满的口福
银包空虚是由于一个比掌心还要小的挞便叫价五十大元正
但满满的口福则是没有花假
挞底是曲奇饼底
结实但松脆
形象化的形容是第一口咬下去不会粉碎
但第二口在口内咀嚼则感到爽口
对于一个接近2mm厚度的挞底来说确实不错
然后抺茶的mosses及抹茶粉味道浓郁
把苦味与甜味作出好好平衡
中间的芝麻味流心香滑
作为配角恰如其份衬托出抹茶的香味
相较之下
杏仁蛋糕完全给抺茶芝抹抢了风头
只是默默扮演一个用作咀嚼的辅料
总结
这样一个甜点
实在需要用半小时的时间才能尝透其味
如我只用了三分钟便把它吃个干净
委实不宜
黑芝麻抹茶挞
$50
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