Mango Tree Kitchen (形點) (已結業)

Mango Tree Cafe 由01/03起已改名为 Mango Tree Kitchen ，听说是想走更亲民路线，将地道泰国风味更彻底展现。这幅巨型丛林壁画依然是那么醒神，将热带风情勾勒得活灵活现！作感冒，趁未人齐，先叫杯热香茅茶舒缓不适；加适量蜂蜜就更滋润香甜，香茅因带有柠檬香气，喝罢整个人也舒畅不少。泰式杂锦拼盘～拼盘内的五种食材包括手打泰式炸虾饼及炸鱼饼、生炸斑兰嫩鸡卷、健康素菜春卷及传统烧鸭米纸卷，全都香脆惹味，当中又以炸虾饼最合我意，爽弹而不油腻；喜多重口味的可试试三款各有特色的酱料。炭烧猪颈肉～脂肪分布均匀，肉汁丰盈，爽爽嫩嫩的，向来是我杯茶，忍不住多吃了两口；垫底的切条青瓜清甜鲜爽，是这个主角的最佳绿叶。青芒果软壳蟹沙律～另一道人见人爱的小吃，净食也不失滋味，垫底的青芒果拌入青柠鱼露汁、辣椒粉、干葱等，酸中带甜；甜中渗辣，辣中又透点咸香，惹味非常！椰青冬荫功烤鲈鱼～严选新鲜鲈鱼及大虾，以冬荫功烹调，好在有清甜的椰青水介入，小试一碗；居然也喝得津津有味。芒果树黄咖喱炒蟹～肉蟹斩件，加入鸡蛋、中芹、洋葱、鲜椰奶及咖喱粉焗煮，椰香中带微辣；再配上泰国香米同吃，满足至极！