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2021-08-24
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到了星期一，我又重回「红磡」「必嘉街」，看看「必嘉街」传说中长期没有开门营业的港式小食店会否正式开门营业，当然各位读者看完食评之后，应该知道答案。因为我今晚晚餐里面的「鸡肉饭」食品，选择了在位于「必嘉街」旁边，「黄埔天地」「百宝坊」地下舖位的菲律宾连锁快餐店「快乐蜂」里面享用。「快乐蜂」以「炸鸡」作为招牌食品，所以我理所当然地购买了一客「2件乐脆鸡配蘑菇饭」，加上汽水饮品而组成，售价港币四十八元的「鸡肉」晚餐。「快乐蜂」套餐里面的「蘑菇饭」，虽然已经淋过有少许辣味的蘑菇汁，但是「快乐蜂」在收钱完毕，准备出餐的时候，仍然有附送一小碗少辣「蘑菇汁」，方便食客用「蘑菇汁」点「炸鸡」或者加进「蘑菇饭」里面享用。不过「快乐蜂」「乐脆鸡」鸡肉里面其实已经有最本的咸鲜味，再勉强为「乐脆鸡」加上「蘑菇汁」调味，只是偶然为「乐脆鸡」鸡肉额外带来少许辣味和咸味而已，就算不点「蘑菇汁」，直接享用「乐脆鸡」鸡肉也未尝不可。而且我发现「快乐蜂」里面的「乐脆鸡」上髀位置里面的鸡肉，鸡肉实际份量出乎我意料地巨大，而且「乐脆鸡」上髀部位的鸡肉口感很嫩，鸡肉又有咸味，加上炸鸡鸡皮口感很脆，整件炸鸡除了骨头，几乎所有鸡肉
因为我今晚晚餐里面的「鸡肉饭」食品，选择了在位于「必嘉街」旁边，「黄埔天地」「百宝坊」地下舖位的菲律宾连锁快餐店「快乐蜂」里面享用。
「快乐蜂」以「炸鸡」作为招牌食品，所以我理所当然地购买了一客「2件乐脆鸡配蘑菇饭」，加上汽水饮品而组成，售价港币四十八元的「鸡肉」晚餐。
「快乐蜂」套餐里面的「蘑菇饭」，虽然已经淋过有少许辣味的蘑菇汁，但是「快乐蜂」在收钱完毕，准备出餐的时候，仍然有附送一小碗少辣「蘑菇汁」，方便食客用「蘑菇汁」点「炸鸡」或者加进「蘑菇饭」里面享用。
不过「快乐蜂」「乐脆鸡」鸡肉里面其实已经有最本的咸鲜味，再勉强为「乐脆鸡」加上「蘑菇汁」调味，只是偶然为「乐脆鸡」鸡肉额外带来少许辣味和咸味而已，就算不点「蘑菇汁」，直接享用「乐脆鸡」鸡肉也未尝不可。
而且我发现「快乐蜂」里面的「乐脆鸡」上髀位置里面的鸡肉，鸡肉实际份量出乎我意料地巨大，而且「乐脆鸡」上髀部位的鸡肉口感很嫩，鸡肉又有咸味，加上炸鸡鸡皮口感很脆，整件炸鸡除了骨头，几乎所有鸡肉都很美味。
至于「乐脆鸡」两件炸鸡，炸鸡实际制成品表面渗出来的炸油感觉也不算非常多，所以即使没有戴上即用即弃手套，直接享用两件「乐脆鸡」鸡肉，也不会令双手沾上太多炸鸡鸡皮身上的油份污渍。
至于「快乐蜂」「乐脆鸡」套餐「蘑菇饭」里面的白饭实际制成品口感中等，白饭虽然不算很腍，但是白饭配上不少辣味「蘑菇汁」之后尚算容易入口。
两件乐脆鸡配蘑菇饭
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食完「快乐蜂」「乐脆鸡」套餐里面的两件上髀跟下髀鸡肉，再食完少许辣味「蘑菇饭」和喝完套餐汽水饮品之后，我开始享用「芒果蜜桃批」。
香芒蜜桃批
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可能因为「快乐蜂」「芒果蜜桃批」里面还加入「芒果」果肉的关系，所以「芒果蜜桃批」实际制成品的「蜜桃」甜味里面，还额外食到「芒果」甜味和酸味。
不过可能我今次即场享用「芒果蜜桃批」，所以「芒果蜜桃批」实际制成品的口感感觉十分香脆，不逊色于「芒果蜜桃批」里面的酸甜味道，下次光顾可以考虑继续购买享用。
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