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2011-03-16 352 浏览
湾仔酒吧街有不少提供lunch既酒吧,是日同朋友俩,试下呢间有得reserve食鸡边个部份既无骨海南鸡饭,而且,仲系菲律宾式既海南鸡饭。 一向都喜欢啖啖肉既我,多数都点鸡胸,既然无骨,当然点鸡髀啦! 海南鸡饭 :朋友点了鸡胸,肉质系滑同唔"un",我点既鸡髀当然一样都系咁滑同唔会"un" 啦! 不过,鸡胸既件数就比鸡髀多d~~ 而配海南鸡既酱汁有三款,包含港式烧味既葱油,仲有姜蓉,同埋酸辣汁。当中既葱油不用多说,听落仲有d怪…而姜蓉,就无味道… 剩下只有那个酸辣汁,虽然叫酸辣汁,但带甜,唔够酸,唔够野味。不过,与一般既海南鸡酱汁不同,值得一试。 而个鸡油饭则太油,份量对一般女仔而言,算系偏多。加上饭质偏林,令整体水平下降。餐饮:比较特别既系有得添饮,无论你叫冻柠茶定可乐;虽然系细细杯,但店员会不时帮你加满个杯。总括而言:海南鸡既做法,好难令鸡肉整"鞋";所以大多以个鸡油饭同海南鸡酱汁去决高低!呢度既海南鸡除左去骨外,仲可以点明要髀,仲要胸髀同价!系一个优点。 虽然个饭较油,但个海南鸡酱汁都几特别,与泰x鸡果种酸辣口味系两回事,值得一试。
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湾仔酒吧街有不少提供lunch既酒吧,是日同朋友俩,试下呢间有得reserve食鸡边个部份既无骨海南鸡饭,而且,仲系菲律宾式既海南鸡饭。
一向都喜欢啖啖肉既我,多数都点鸡胸,既然无骨,当然点鸡髀啦!


海南鸡饭 [鸡髀,去骨]:朋友点了鸡胸,肉质系滑同唔"un",我点既鸡髀当然一样都系咁滑同唔会"un" 啦! 不过,鸡胸既件数就比鸡髀多d~~
而配海南鸡既酱汁有三款,包含港式烧味既葱油,仲有姜蓉,同埋酸辣汁。当中既葱油不用多说,听落仲有d怪…而姜蓉,就无味道… 剩下只有那个酸辣汁,虽然叫酸辣汁,但带甜,唔够酸,唔够野味。不过,与一般既海南鸡酱汁不同,值得一试。
而个鸡油饭则太油,份量对一般女仔而言,算系偏多。加上饭质偏林,令整体水平下降。
无骨鸡髀海南鸡饭
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餐饮:比较特别既系有得添饮,无论你叫冻柠茶定可乐;虽然系细细杯,但店员会不时帮你加满个杯。


总括而言:海南鸡既做法,好难令鸡肉整"鞋";所以大多以个鸡油饭同海南鸡酱汁去决高低!呢度既海南鸡除左去骨外,仲可以点明要髀,仲要胸髀同价!系一个优点。
虽然个饭较油,但个海南鸡酱汁都几特别,与泰x鸡果种酸辣口味系两回事,值得一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-03-08
用餐途径
堂食
人均消费
$65 (午餐)
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无骨鸡髀海南鸡饭