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2014-07-16
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中秋节又到，月饼也是时候出动了，香港不知何时起，也兴起了除了传统月饼外的另一种月饼－－冰皮月饼。是次走过东海堂，眼见月饼款式芸芸，便决定买几个试试看，反正一年也只有一次，就算有点小贵也不打紧吧。冰皮月饼有一盒铁盒装发售，而散件（2个1包）价钱为：$38/1包、$80/3包、$105/5包。月饼有分牛奶樽和白兔造型，紫薯和黑糖是白兔，芝麻是牛奶樽。紫薯味这次的冰皮造型很讨喜，而饼皮也没有很黏黏的，绿豆蓉很香甜，但紫薯内馅无论在份量上或味道上都少了点点。黑芝麻味芝麻味是三者中最为浓郁和较甜的，内馅用上白豆蓉添芝麻粉，吃著很香口，中间是黑芝麻酱，味道突出也很香甜。黑糖味黑糖味和紫薯有点相像，内馅是绿豆蓉主，中间是黑糖酱，黑糖酱甜度不高，散发出轻微的甜，是款小清新的选择。整体而言是个不错吃的冰皮月饼，这也是我第一次光顾东海堂的月饼，感觉不错，有机会的话也希望能再尝其他口味的。
是次走过东海堂，眼见月饼款式芸芸，便决定买几个试试看，反正一年也只有一次，就算有点小贵也不打紧吧。
冰皮月饼有一盒铁盒装发售，而散件（2个1包）价钱为：$38/1包、$80/3包、$105/5包。
月饼有分牛奶樽和白兔造型，紫薯和黑糖是白兔，芝麻是牛奶樽。
紫薯味这次的冰皮造型很讨喜，而饼皮也没有很黏黏的，绿豆蓉很香甜，但紫薯内馅无论在份量上或味道上都少了点点。
黑芝麻味芝麻味是三者中最为浓郁和较甜的，内馅用上白豆蓉添芝麻粉，吃著很香口，中间是黑芝麻酱，味道突出也很香甜。
黑糖味黑糖味和紫薯有点相像，内馅是绿豆蓉主，中间是黑糖酱，黑糖酱甜度不高，散发出轻微的甜，是款小清新的选择。
整体而言是个不错吃的冰皮月饼，这也是我第一次光顾东海堂的月饼，感觉不错，有机会的话也希望能再尝其他口味的。
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