Seafood ghost (已結業)

今日Halloween 🎃 你地点过呀？梗系要出去同「鬼」👻过啦～我就去左同Seafood Ghost过喇🤣.😋我地分别点左两个餐～1️⃣手抓海鲜🦞餐呢个海鲜餐比想像中大份😳有龙虾、鲍鱼、肉蟹、虾、青口、翡翠螺、鱿鱼、沙白，而酱料方面我地就拣左港式避风塘口味～先试试面头嘅蒜蓉包，外层脆内软👍🏻而且蒜味够晒浓烈，跟住就逐一试试啲海鲜，最欣赏龙虾，熟度控制得好好，龙虾肉大大旧食落好弹牙，而且仲保留到水份，食落Juicy😋其次系鲍鱼，食落爽口，而且配搭避风塘口味嘅浓浓蒜味同香辣味，非常夹！值得赞👍🏻.2️⃣寿喜烧套餐至于寿喜烧方面，一开始店员为我地用牛脂肪起左个锅，之后就会逐一加入大葱、洋葱等材料炒香，再加少量寿喜烧酱汁，微微煮热左就可以落牛肉落去煎香😋煎好之后点落已经发匀左嘅蛋浆，食落唔会过咸，仲带有微甜，而食完牛肉之后，我地就开始煮埋余下嘅食材，原来用寿喜烧嘅酱汁煮菇类系好好食，啲菇「索」晒啲汁可以盖住啲草腥味👍🏻.总括嚟讲，呢两个餐比我想像中大份，本身谂住得八片牛应该食完唔会太heavy，点知呢八片牛好大块又有厚度🙈所以两个人食两个餐唔系好食得晒🤣而另外，因为呢度嘅野食都偏向浓味，但饮品我拣左