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2021-06-18
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万里无云的一天,跟爱人一齐去到大尾笃逛一逛。由大埔去大尾督的一段路,在车中望出单车径,年轻踩单车的回忆立时涌现。到了大尾督下车,因为平日,泊车位不算太full,揾位泊车尚算容易。Good.向湖行,路边有许多餐厅(相比十多年前多好多),去到接近尽头,因为天气有点热,所以进入一最近的一间餐厅。本身以为系普通茶记,谁知道原来是一个食日本串烧的居酒屋,因为今日我中午到来,串烧服务未有提供,要到晚上才有,不过我们都点了几味。。。因为当时很肚饿,所以快快的点了这个,希望有饭可以顶下肚。炸猪扒食落去没有油益味,份量十足,咖哩汁不会太咸, 珍珠米软硬恰到好处。这个小食拼盘内的支豆是用水煮的,爱人第一次食支豆,感觉很新奇。特别的是。。。它是温的,在外边食的支豆多是冻的,味道未能够突显出来。另外,它只用盐调味,简单而味美,刚好中和咖啡饭的浓味,用来做前菜十分合适。跟店员谈起来,原来这个鸡软骨的粉浆是厨师特别调的,说是与街上面的不同。食下去七味粉的味道十足,我会建议大家如果会点这个,最好准备一杯冻饮,这样会食得比较舒服。另外,我们点了这个BEN是cocktail 来的。跟店员谈起,他们近期推出cocktai
向湖行,路边有许多餐厅(相比十多年前多好多),去到接近尽头,因为天气有点热,所以进入一最近的一间餐厅。
本身以为系普通茶记,谁知道原来是一个食日本串烧的居酒屋,因为今日我中午到来,串烧服务未有提供,要到晚上才有,不过我们都点了几味。。。
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因为当时很肚饿,所以快快的点了这个,希望有饭可以顶下肚。炸猪扒食落去没有油益味,份量十足,咖哩汁不会太咸, 珍珠米软硬恰到好处。
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这个小食拼盘内的支豆是用水煮的,爱人第一次食支豆,感觉很新奇。
特别的是。。。它是温的,在外边食的支豆多是冻的,味道未能够突显出来。
另外,它只用盐调味,简单而味美,刚好中和咖啡饭的浓味,用来做前菜十分合适。
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跟店员谈起来,原来这个鸡软骨的粉浆是厨师特别调的,说是与街上面的不同。食下去七味粉的味道十足,我会建议大家如果会点这个,最好准备一杯冻饮,这样会食得比较舒服。
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另外,我们点了这个BEN是cocktail 来的。跟店员谈起,他们近期推出cocktail饮料并说夜晚客人点串烧时,大多都会点生啤和cocktail。店员还会因应客人口味而对每杯cocktail作出微调,十分细心体贴。
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这杯是因为七味粉鸡软骨所点的冻饮,十分消暑。另外,店用纸饮管的,值得一赞。
店员在调制cocktail的时候,会用飞机餐餐车把所需酒类推到客人面前,再即场调配,十分特别。
店的前后都各有一个咪表停车场,揸车到来很方便。若不是驾驶人士,也可以乘搭小巴或巴士,在巴士总站下车。行到店,也只需要两分钟,十分方便。
有机会我也会再嚟试下串烧,串烧有海鲜,如果订桌的话可以连同你想食嘅海鲜一齐订。
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