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2023-08-18
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Chaiwala地址: 中环云咸街43-55号余悦礼行地库#yauyau_中环今次去试Pirata group 餐厅周嘅印度菜餐厅，入面都几好服务，同埋餐厅装修到好舒服，好有𠮶种印度风情，例如𠮶啲印度pattern同颜色嘅地毡，沿路行入餐厅仲会闻到佢哋印度传统会烧嘅香。Set $198/ppl 另收加一🍘🍘PANI PURI WITH JAL-JEERA呢个系印度嘅街头小食，炸面粉球，里面系空心填满咗几只口感嘅脆脆，另外黑色樽装住啲酸甜酱汁俾你倒落去嚟食，食落酸爽开胃，口感松脆，令人回味无穷。🥗🥗Aloo Tikki Chaat呢款印度炸薯饼配上酸甜酱汁、乳酪、洋葱同蕃石榴同好多脆粒，口感酥脆，味道丰富，真系一试难忘。🍗🍗Chicken Tikka烤鸡经过印度特有嘅香料调味，烤得啱啱好，旧肉中间落咗好多香料，口感柔软，浓郁辛香，净系闻都滴哂口水。🍖🍖Pink Salt Salmon三文鱼肉质鲜嫩，配上粉红岩盐，口感丰富，味道清新，将三文鱼自身嘅油香迫哂出嚟。🍗🥘Old Delhi Butter Chicken个酱汁都浓郁，肉质都松软，椰香重，但系都几辣，同时又加得太多糖落去中同，整到我
地址: 中环云咸街43-55号余悦礼行地库
#yauyau_中环
今次去试Pirata group 餐厅周嘅印度菜餐厅，入面都几好服务，同埋餐厅装修到好舒服，好有𠮶种印度风情，例如𠮶啲印度pattern同颜色嘅地毡，沿路行入餐厅仲会闻到佢哋印度传统会烧嘅香。
Set $198/ppl 另收加一
🍘🍘PANI PURI WITH JAL-JEERA
呢个系印度嘅街头小食，炸面粉球，里面系空心填满咗几只口感嘅脆脆，另外黑色樽装住啲酸甜酱汁俾你倒落去嚟食，食落酸爽开胃，口感松脆，令人回味无穷。
🥗🥗Aloo Tikki Chaat
呢款印度炸薯饼配上酸甜酱汁、乳酪、洋葱同蕃石榴同好多脆粒，口感酥脆，味道丰富，真系一试难忘。
🍗🍗Chicken Tikka
烤鸡经过印度特有嘅香料调味，烤得啱啱好，旧肉中间落咗好多香料，口感柔软，浓郁辛香，净系闻都滴哂口水。
🍖🍖Pink Salt Salmon
三文鱼肉质鲜嫩，配上粉红岩盐，口感丰富，味道清新，将三文鱼自身嘅油香迫哂出嚟。
🍗🥘Old Delhi Butter Chicken
个酱汁都浓郁，肉质都松软，椰香重，但系都几辣，同时又加得太多糖落去中同，整到我起痰。可能要就外国人口味，唔可以咁辣，又要保留香料嘅味道，搞到两头唔到岸咁。
🍛🥘Vegan Kofta Curry
豆腐肉丸是这款素食咖喱料理嘅主角，食落几香又好咬。咖喱酱汁比较水，唔系咁啱我口味，同上面啲嘢食比真系差太多。
🫓🫓Garlic/Butter Naan
Naan 烤得好靓，口感酥脆，但系太薄，冇naan 𠮶种松软香脆嘅软淋感，得个样。明明pirata group啲手工意粉都好高质，去到整naan真系差紧皮咁。
🍮🍮Mango Pannacotta
口感滑腻，芒果味道浓郁，清爽透口，系有啲甜。
Overall 咁讲，佢target 外国人口味多，未必啱好钟意印度香辣嘅朋友。另外佢有个平日menu 大概都系食差唔多嘅嘢，会多几个𩠌咁，就3xx/ppl，不过好大份，隔离枱两个外国人都食净好多。
味道: 3.8/5
服务: 4/5
环境: 4/5
番兜: 3.5/5
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