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2024-08-05
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上水是饮食沙漠。泰菜。日菜。韩烧。中菜。鸡煲相比之下泰菜和鸡煲比较偏多但稍为有水准的鸡煲都不普遍。想找间有水准的鸡煲放空脑袋。两个字「好难」。系上水更要用四个字形容「难上加难」。今日行过这间新餐厅。我帮衬过几次都克尽其份。它们型做出来的鸡煲香气扑鼻。一锅热腾腾的糊椒猪肚鸡锅,光是看著就让人食指大动! 猪肚经过长时间的炖煮,软糯入味,充满了胡椒的香气。 鸡肉鲜嫩多汁,每一口都是满满的鲜味。 肉质嫩滑,弹牙可口。汤底香浓鲜美,再配上各种不同香料衬托。完全突显出胡椒的辣味和鸡肉的鲜味完美融合,让人忍不住一碗接一碗! 最重要的是,这道菜不仅美味,而且营养丰富,
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