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2019-09-18
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放工后约埋个朋友来到湾仔的酒吧饮杯野，顺便食个晚饭，友人带我来到位于君临海域酒店旁边的一间餐厅酒吧，此酒吧原来都是食西班牙菜为主，我个人平时都爱食Tapas，友人介绍得真是太好了。门外都是霓虹灯作招牌，店内都有墙上都会灿烂耀目的霓虹灯，打卡真是一流，酒吧可见都是酒吧的高枱及高櫈，气氛都相当热闹，每位客人都带著欢乐一边谈天说地，一边也举杯畅饮，没有一丝拘束，让人感觉是轻松的。餐具方面好精美优雅，金色的刀叉真是好美，连餐纸也有印上餐厅名字!!坐下来就开始order 饮品，友人选择了一杯Ginger Ale ，而我就选择了西班牙的饮品，不过今日就不想饮酒精，此酒吧也有供应没有酒精的Virgin Sangria ($48)，此店的Virgin Sangria主要的调配是有青柠汁、橙汁、 菠萝汁、草莓syrup及芬达提子汁，Virgin Sangria呈紫红色泽，饮落味道甜甜酸酸，有气泡让我饮落顺喉舒适，加了水果粒粒(红、青苹果)，更令杯饮品更鲜艳夺目。来到西班牙餐厅一定会食Tapas，此餐厅名字叫「Tapa Room」，Tapas当然是主打菜，店中供应都有普遍常见或创新DIY的Tapas，餐牌
门外都是霓虹灯作招牌，店内都有墙上都会灿烂耀目的霓虹灯，打卡真是一流，酒吧可见都是酒吧的高枱及高櫈，气氛都相当热闹，每位客人都带著欢乐一边谈天说地，一边也举杯畅饮，没有一丝拘束，让人感觉是轻松的。
餐具方面好精美优雅，金色的刀叉真是好美，连餐纸也有印上餐厅名字!!
坐下来就开始order 饮品，友人选择了一杯Ginger Ale ，而我就选择了西班牙的饮品，不过今日就不想饮酒精，此酒吧也有供应没有酒精的Virgin Sangria ($48)，此店的Virgin Sangria主要的调配是有青柠汁、橙汁、 菠萝汁、草莓syrup及芬达提子汁，Virgin Sangria呈紫红色泽，饮落味道甜甜酸酸，有气泡让我饮落顺喉舒适，加了水果粒粒(红、青苹果)，更令杯饮品更鲜艳夺目。
Ginger ale
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Virgin Sangria
$48
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Virgin Sangria
$48
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先来一些冻食的Tapas 作开胃菜，为我们带来有薄切慢煮八爪鱼 ($78)，用天然海水味慢煮过5 小时的八爪鱼保留了鲜甜，切成一片片叠起摆放，加入了橄榄油、青柠汁、香草再用西班牙的番茄冻汤作蕃茄酱汁，吃起来酸爽开胃，清香不腻，令八爪鱼的味道鲜活起来，而且口感无比软熟，当小食刚好，份量不会太大。
薄切慢煮八爪鱼
$78
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薄切慢煮八爪鱼
$78
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传统的风干火腿，这里的西班牙黑毛猪火腿24个月($88)更是我的最爱，加了几粒橄榄相伴，黑毛猪火腿带有油脂甘香，质感柔软，而且肉味浓厚富咸香，薄薄的一片足以令人齿颊留香。
西班牙黑毛猪火腿24个月
$88
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西班牙黑毛猪火腿24个月
$88
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接下来有鹅肝比坚尼三文治($78)，面包涂上牛油煎至金黄色泽，两片面包之间搽上了一层薄薄的鹅肝酱一齐烘香，一咬下去，有咔嚓咔嚓的声音，香脆薄脆的多士带有牛油的酥香，再配上细滑的鹅肝酱，让人吃得回味无穷。
鹅肝比坚尼三文治
$78
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吃得过瘾再有巴塞隆拿式烤红虾$88，以多款不同香草再将红虾煎封，啖啖都有虾肉及香草的香气，虾肉大只口感也爽口鲜美，虾头部份更是精华，甘香多虾膏，令我地把它吮到一干二净。
巴塞隆拿式烤红虾
$88
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卖相精致的有炸黑毛猪火腿丸伴苹果蜜糖蛋黄酱($78)，酥炸丸子一共有四粒，内里有芝士、火腿粒及乳酪，咬开有浓郁的芝士香，口感Creamy，细嚼著中有微微的火腿咸香，外脆内软又晤腻。
炸黑毛猪火腿丸伴苹果蜜糖蛋黄酱
$78
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香煎鹅肝，脆包，红酒梨片$48(1pcs) 选用西班牙直送的Crystal Bread，口感松脆香脆，面包上放了鹅肝及红酒梨片，丰腴柔润的鹅肝，它的油脂渗下满个口腔，甘香无比，夹杂香甜红酒梨片除了赋予口感之外，且轻减不少油腻感，整体味道香浓带甜，份外滋味满心头。
香煎鹅肝，脆包，红酒梨片($48一件)
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简单地吃一款太阳蛋，西班牙火腿，炸薯条($58)，太阳蛋煎得好美，洒上了一些黑椒碎作调味，内里的西班牙火腿炸至香脆富咸香，即叫即炸的粗薯条再蘸上蛋黄酱伴食，吃来惹味香脆。
太阳蛋，西班牙火腿，炸薯条$
$58
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店员介绍了一款晤错的Tapas给我，就是西班牙肉肠及甜烤车厘茄炒青口($88)，上枱时已经香气扑鼻，有甜烤车厘茄、蒜片、视觉臭觉也令我们抢先享用，青口肉质饱满香甜，有粒粒西班牙肉肠一同炒过，带出微微的肉肠咸香，一款不错的佐酒小食。
西班牙肉肠及甜烤车厘茄炒青口
$88
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吃过那么多Tapas ，是时候吃点甜品作为完美的句号，这份西班牙水果茶啫喱 ($48)那是非常适合作饭后甜品，以水果茶作jelly的基底，混入了大量不同新鲜的野莓，野莓有士多啤梨、桑莓等.....水果荼的jelly 味道好清新不会太甜香滑，加上酸香有咬口的野莓，也可以中和油腻感，冰凉可口，用上了一只透明的玻璃杯盛装，卖相相当吸引鲜明。
西班牙水果茶啫喱
$48
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西班牙水果茶啫喱
$48
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西班牙水果茶啫喱
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再来一份甜品是西班牙肉桂多士配新鲜草莓($58)，炸至外脆内软，肉桂多士洒上了糖及肉桂粉，入口松软甜美，而且是即叫即炸，热腾腾真是小心烫口，再来一口新鲜的草莓，味蕾胃口都可焕然一新。
西班牙肉桂多士配新鲜草莓
$58
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西班牙肉桂多士配新鲜草莓
$58
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