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2023-05-15
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呢几排 keep 住落雨，天气凉返少少，搞到口痕又想打下 hotpot🍲结果俾同事捉左去旺角汇贤居2楼的canton pot，仲俾人屈左要请食饭👏庆祝朋友生日🎉。天气转凉，除左麻辣火锅🔥，我也想试下一些滋润的汤底🍲。而这个餐厅的花胶炖响螺汤底（$298）比我想像中有惊喜，汤底中除了花胶和响螺，还加入了桂圆和淮山，算系几口感鲜美😋。我唔小心饮左碗先才开始打边炉😋另外，仲点左个火锅蛋糕（$668）过下瘾，佢系一款唔可以即食既和牛蛋糕🍰(记得碌左先好食)，分成三层，最上层是鹿儿岛萨摩和牛🐮，中层是本地牛颈脊，最底层是美国牛颈脊。生日牌又可以插在蛋糕上🎂，令到老友记得呢个难忘的生日。除了和牛蛋糕，我们还试埋百花海参云腿酿蟹钳（$138），口感丰富层次，将云腿、海参和虾胶混合在一起😍。四合丸（$118）和响铃卷（$34 半份）职员都话系餐厅自家制，食落就见人见智，系比出边脆D既。四合丸主要由鲜虾和墨鱼混合而成，再加入露笋和金华火腿😋正；响铃卷是即叫即炸的美食，呢个同街市买有唔同😋。另外，餐厅都有锅巴（$29 半份）和野生竹笙（$78），锅巴淡淡的米香味道令人回味无穷，而野生竹笙与花胶响螺汤底绝配
结果俾同事捉左去旺角汇贤居2楼的canton pot，仲俾人屈左要请食饭👏庆祝朋友生日🎉。
天气转凉，除左麻辣火锅🔥，我也想试下一些滋润的汤底🍲。
而这个餐厅的花胶炖响螺汤底（$298）比我想像中有惊喜，
汤底中除了花胶和响螺，还加入了桂圆和淮山，算系几口感鲜美😋。
我唔小心饮左碗先才开始打边炉😋
另外，仲点左个火锅蛋糕（$668）过下瘾，佢系一款唔可以即食既和牛蛋糕🍰(记得碌左先好食)，
分成三层，最上层是鹿儿岛萨摩和牛🐮，中层是本地牛颈脊，最底层是美国牛颈脊。
生日牌又可以插在蛋糕上🎂，令到老友记得呢个难忘的生日。
除了和牛蛋糕，我们还试埋百花海参云腿酿蟹钳（$138），口感丰富层次，将云腿、海参和虾胶混合在一起😍。
四合丸（$118）和响铃卷（$34 半份）职员都话系餐厅自家制，食落就见人见智，系比出边脆D既。
四合丸主要由鲜虾和墨鱼混合而成，再加入露笋和金华火腿😋正；
响铃卷是即叫即炸的美食，呢个同街市买有唔同😋。
另外，餐厅都有锅巴（$29 半份）和野生竹笙（$78），锅巴淡淡的米香味道令人回味无穷，而野生竹笙与花胶响螺汤底绝配😍。
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