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2018-11-27
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以前学生时期去深水埗都是去西九龙中心为主，长大后喜欢到处觅食就跳出了这个框，今次就去食附近的意大利菜🇮🇹店员首先会呈上餐包，有别于想像是形状并非一个个的，而是一块块，有点像印度薄饼，不过口感更烟韧，另有黑醋可蘸，令味道带微酸，从而更开胃，不得不说是可以无限refill前菜是炸粗直薯条配香辣酱及黑松露酱（$68），外层炸得十分香脆，配上香草更是完美。上枱时仍是热烘烘，可见是即叫即炸。两种酱相比下，个人较爱黑松露，惹味得来更显高贵，当然香辣酱亦不俗，但只属微辣，然而爱辣者可能会有点失望，不过对于不吃辣的🐷🐷而言，味道是刚刚好。主菜是厨师推介中的意式罗马茄青口鲈鱼（$220），这种食法很特别，汤底的茄味浓郁，同时亦带有源于青口和鲈鱼的鲜味，而鱼肉亦很嫩滑，重点是少骨，十分方便。不过要做好心理准备的是等候时间较长，事关店员著重食物质素，确保是最佳味道才会上枱，然而建议先order这个才看其他。还有黑松露软芝士薄饼（$168），相信是手作的。饼底偏薄身，而薄饼边十分脆口，黑松露味亦很突出，配上一片片芝士和火箭菜，味道很夹，感觉也很正宗，很少在港吃到最后就是茉莉绿茶（$42），茉莉和绿茶味分布平均
店员首先会呈上餐包，有别于想像是形状并非一个个的，而是一块块，有点像印度薄饼，不过口感更烟韧，另有黑醋可蘸，令味道带微酸，从而更开胃，不得不说是可以无限refill
前菜是炸粗直薯条配香辣酱及黑松露酱（$68），外层炸得十分香脆，配上香草更是完美。上枱时仍是热烘烘，可见是即叫即炸。两种酱相比下，个人较爱黑松露，惹味得来更显高贵，当然香辣酱亦不俗，但只属微辣，然而爱辣者可能会有点失望，不过对于不吃辣的🐷🐷而言，味道是刚刚好。
主菜是厨师推介中的意式罗马茄青口鲈鱼（$220），这种食法很特别，汤底的茄味浓郁，同时亦带有源于青口和鲈鱼的鲜味，而鱼肉亦很嫩滑，重点是少骨，十分方便。不过要做好心理准备的是等候时间较长，事关店员著重食物质素，确保是最佳味道才会上枱，然而建议先order这个才看其他。
还有黑松露软芝士薄饼（$168），相信是手作的。饼底偏薄身，而薄饼边十分脆口，黑松露味亦很突出，配上一片片芝士和火箭菜，味道很夹，感觉也很正宗，很少在港吃到
最后就是茉莉绿茶（$42），茉莉和绿茶味分布平均，整体是很香醇，有助消化，不得不说一壶可以二人share，店员还会很主动帮忙加水，这种以客为本的精彩值得加许
P.S. 此乃少有不收加一服务费的餐厅😍，午餐时段更有九折，🐷🐷表示会再来
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