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2019-03-23
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早两天到the mira倾谈活动场地会议，偶然发现连接商场那边的葡国餐厅，听说大厨是葡萄牙人，食品都是正宗葡萄牙菜式哩！说起葡菜，怎能少了马介休球呢！葡萄牙的盐鱼制成的炸薯球，香口且完全不觉得油腻。白砵烩鸡用上白砵酒配上忌廉汁烹调而成，鸡肉嫩滑，就连伴菜的洋葱及红萝卜都满满吸收了忌廉汁，非常好吃！碰巧遇上大厨，好客又健谈，更送上我喜爱的配菜给我品尝，是经长时间烹煮的砵酒烩牛尾而成的萝卜及芹菜等配菜，用来配白饭一绝啊！甜点我点了梳乎厘，大厨说要让我耳目一新，果真令我惊喜！是用上姜而制成的梳乎厘哩！除了姜汁味道外，还有小颗粒的姜块，一点也不觉辣反带一点甜哩，好吃好吃！最后来一杯Expresso作结尾。用上DeltaQ出品的capsule, 香浓且充满咖啡脂；怕喝咖啡后睡不著的可选decaf～
说起葡菜，怎能少了马介休球呢！
葡萄牙的盐鱼制成的炸薯球，香口且完全不觉得油腻。
白砵烩鸡用上白砵酒配上忌廉汁烹调而成，鸡肉嫩滑，就连伴菜的洋葱及红萝卜都满满吸收了忌廉汁，非常好吃！
碰巧遇上大厨，好客又健谈，更送上我喜爱的配菜给我品尝，是经长时间烹煮的砵酒烩牛尾而成的萝卜及芹菜等配菜，用来配白饭一绝啊！
甜点我点了梳乎厘，大厨说要让我耳目一新，果真令我惊喜！
是用上姜而制成的梳乎厘哩！除了姜汁味道外，还有小颗粒的姜块，一点也不觉辣反带一点甜哩，好吃好吃！
最后来一杯Expresso作结尾。
用上DeltaQ出品的capsule, 香浓且充满咖啡脂；怕喝咖啡后睡不著的可选decaf～
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