亞蘇爾澳門菜

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葡式牛肝菌芝士焗鸭饭 ($80)• 焗饭干身口感颗粒分明、带点烟韧，不会有一般焗饭那种湿润感。• 上面放有不同配料：鸭肉丝、腊肠片、黑橄榄以及芝士粉。• 鸭肉丝有一股腌过的咸香味；腊肠片偏瘦，没有太多的脂肪层；芝士粉味道适中平均。• 四款食材配合均匀，令到焗饭的味道和口感都更加有层次。• 份量颇多，作为午餐的话绝对够饱。是日餐汤 (+$8)• 味道偏淡带点微酸甜，亦没有很多材料在内的罗宋汤。• 不太建议点选的餐汤。