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2016-03-05
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上星期去了位于铜锣湾的The GrillRoom食晚饭.入到店内被安排坐在高台.这里有晚餐选择，款式不太啱，所以我拣了单点.我点了香煎带子配南瓜沙律.平日多食凯撒沙律，这个较少食.带子本身不是全熟, 由于我不食生野，所以特别要求.即使全熟，带子也不会太硬和干.估唔到带子和南瓜也几夹, 这个南瓜烤得几腍身, 但略为烤得黑咗一点.南瓜本身无乜味道，所以这个沙律几清新.主菜点了葡式香辣烧鸡配薯条椰菜沙律.烧鸡份量都几大碟.鸡肉几嫩滑，不会太干身.对于爱食浓味的我，调味再多少些会更好味.这里的薯条是粗身, 我自己钟意食粗身多于幼身, 因为口感较佳, 而且薯味也相对较为突出.斋食鸡肉也会有点油腻的感觉, 所以配菜好重要, 这个椰菜沙律够新鲜, 蔬菜可以起中和作用.
上星期去了位于铜锣湾的The Grill
Room食晚饭.
入到店内被安排坐在高台.这里有晚餐选择，款式不太啱，所以我拣了单点.
我点了香煎带子配南瓜沙律.
平日多食凯撒沙律，这个较少食.带子本身不是全熟, 由于我不食生野，所以特别要求.
即使全熟，带子也不会太硬和干.
估唔到带子和南瓜也几夹, 这个南瓜烤得几腍身, 但略为烤得黑咗一点.南瓜本身无乜味道，所以这个沙律几清新.
主菜点了葡式香辣烧鸡配薯条椰菜沙律.
葡式香辣烧鸡配薯条椰菜沙律
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鸡肉几嫩滑，不会太干身.
对于爱食浓味的我，调味再多少些会更好味.这里的薯条是粗身, 我自己钟意食粗身多于幼身, 因为口感较佳, 而且薯味也相对较为突出.
斋食鸡肉也会有点油腻的感觉, 所以配菜好重要, 这个椰菜沙律够新鲜, 蔬菜可以起中和作用.
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