宇治初時@自家創作料理

营业中

休息中

在葵涌广场二楼的餐厅，虽然没有坐位，但可以立食和外卖。鲷鱼浓汤粉丝是这店家的招牌之一，可以自选辣度，由不辣到魔鬼辣4个级别，放上鲣鱼花及香草增加层次感，由其汤底特别香浓奶滑，并带有酸辣感。浓汤底就是用店主自家研发的宇治酸辣酱调配而成，所以口味非常有独特性。鱼肉结实弹牙，而且配有蛮多蔬菜的。除了粉丝以外，还有银针粉和瀬粉可以选择。光顾的客人挺多的，午餐时段建议早点打电话先下单，不然现场大概要等20-30分钟左右。