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2020-04-28
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瓜破菓子店过往系网店，专卖日式甜品，后来累积到有一定顾客量，回应客人需求，终在葵涌设实体店！呢度店面不大，只设有5个堂食座位，主要做外卖生意为主，最出名系抹茶/焙茶尽しT-set、德岛和三盆芭菲及一系列嘅和洋菓子。今次我就试咗焙茶尽しT-set，一个餐包含一件焙茶卷蛋＋一杯焙茶latte～价钱少贵，不过份量for一个人真系超足够！焙茶卷蛋比出面食到嘅卷蛋大啲，大概系我2个拳头加埋咁大，中间系焙茶忌廉，上面舖咗焙茶啫喱、寒天、蜜豆及金箔，用料好丰富！佢哋嘅卷蛋，质地好松软，忌廉好顺滑，入口即溶，不过茶味就比较淡，但因为咁，反而唔会抢咗配料嘅味，整体味道较平衡。至于焙茶latte，其实系随机，不一定会中龙猫拉花，真系想要龙猫，可问一问店员。对比卷蛋，我更喜欢杯latte，茶味及奶味好浓郁，质感顺滑。我好惊出面饮到啲焙茶latte，饮到底，成日饮到茶粉，呢度饮晒都无呢个情况，焙茶跟奶融合得好好，职人手势几好，抵赞！
焙茶尽し HK$128
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瓜破菓子店过往系网店，专卖日式甜品，后来累积到有一定顾客量，回应客人需求，终在葵涌设实体店！
呢度店面不大，只设有5个堂食座位，主要做外卖生意为主，最出名系抹茶/焙茶尽しT-set、德岛和三盆芭菲及一系列嘅和洋菓子。
今次我就试咗焙茶尽しT-set，一个餐包含一件焙茶卷蛋＋一杯焙茶latte～价钱少贵，不过份量for一个人真系超足够！
焙茶卷蛋比出面食到嘅卷蛋大啲，大概系我2个拳头加埋咁大，中间系焙茶忌廉，上面舖咗焙茶啫喱、寒天、蜜豆及金箔，用料好丰富！佢哋嘅卷蛋，质地好松软，忌廉好顺滑，入口即溶，不过茶味就比较淡，但因为咁，反而唔会抢咗配料嘅味，整体味道较平衡。
至于焙茶latte，其实系随机，不一定会中龙猫拉花，真系想要龙猫，可问一问店员。对比卷蛋，我更喜欢杯latte，茶味及奶味好浓郁，质感顺滑。我好惊出面饮到啲焙茶latte，饮到底，成日饮到茶粉，呢度饮晒都无呢个情况，焙茶跟奶融合得好好，职人手势几好，抵赞！
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