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2015-09-21
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家住葵青，知道附近的新都会广场有新店开业，当然急急脚地前来一试，还记得该舖前身是一间著名的牛仔裤专门店，可惜敌不过高昂的租金，还是被食店所取代，证明港人还是比较喜欢吃吧店内所提供的食品也有蛮多选择的，走进店内最先就是看到有一埋面包及饼干类，背后还有一个仿烤炉作装饰，增添气氛往店的左边走，就能看到一埋沙律，有小盒装（250g)及大盒装(400g)可供选择，而小盒的可拣选3款沙律，大盒的就可选4款再多走两部，就是大量的甜品～有蛋糕类、烤焗类及大量色彩缤纷的cup cake，花多眼乱，非常吸引呢除了包类及甜品，店内还有提供另类的热食「Old Fashion French Casseroles」系列，该系列分别有:炖小羊肉、红酒烩鸡、慢煮牛小排及烧烤猪仔脾Small salad box (250g) $43小盒装的沙律份量比想像中的少，分别选了青苹果沙律、贝壳粉沙律及小米。青苹果沙律最令人感到清新，而贝壳粉味配上清凉的沙律酱，饱肚之余又不会太腻。而小米则口感特别，质感碎碎的，带有香料香，不过3款之中最爱的还是青苹果那款Corned beef brisket melted cheese sand
家住葵青，知道附近的新都会广场有新店开业，当然急急脚地前来一试，还记得该舖前身是一间著名的牛仔裤专门店，可惜敌不过高昂的租金，还是被食店所取代，证明港人还是比较喜欢吃吧
店内所提供的食品也有蛮多选择的，走进店内最先就是看到有一埋面包及饼干类，背后还有一个仿烤炉作装饰，增添气氛
往店的左边走，就能看到一埋沙律，有小盒装（250g)及大盒装(400g)可供选择，而小盒的可拣选3款沙律，大盒的就可选4款
再多走两部，就是大量的甜品～有蛋糕类、烤焗类及大量色彩缤纷的cup cake，花多眼乱，非常吸引呢
除了包类及甜品，店内还有提供另类的热食「Old Fashion French Casseroles」系列，该系列分别有:炖小羊肉、红酒烩鸡、慢煮牛小排及烧烤猪仔脾
Small salad box (250g) $43[评分：8/10］
小盒装的沙律份量比想像中的少，分别选了青苹果沙律、贝壳粉沙律及小米。青苹果沙律最令人感到清新，而贝壳粉味配上清凉的沙律酱，饱肚之余又不会太腻。而小米则口感特别，质感碎碎的，带有香料香，不过3款之中最爱的还是青苹果那款
Corned beef brisket melted cheese sandwich $48 [评分：8.5/10］
底面两片面包表面烘到金黄色还有几条经烤烘过的纹理，而中间就夹有数片牛胸肉、芝士及少量酱料。一口咬下去，面包松软亦带点口感，而大量的芝士为三文治增添了不少吸引力，但略嫌芝士未够半溶，至于牛胸片富口感及牛肉香，整个组合感觉健康
Lamb stew $92[评分：8/10］
店内原煲上的炖小羊肉也能外带，除了一盒羊肉外，还附有一小盒沙律菜及两大片面包。不过打开炖小羊肉的盖子时，卖相跟我所相的有所不同，不过打开盒子后迅速传来阵阵羊肉香
Lamb stew $92[评分：8/10］
一件件的羊肉炖得松软，无虽多加咀嚼羊肉就能自动散开，羊骚味比一般的浓，所以不爱羊肉的朋友可能就不太适合了。而配料方面则比较特别，有薯仔、青豆、萝卜及薏米等，所有材料煮得又腍又入味，感觉有点像汤品呢
Lamb stew $92[评分：7/10］
直接试过羊肉后，就取起一片麦包再在上方放上羊肉碎及配料同吃，由于麦包质感松软，与湿润的配料同吃，口感反而有点奇怪，若是改配法包或薄饼类感觉较佳
Milles feuilles $39[评分：7.5/10］
千选万选最后还是选了感觉不会过甜的酥饼类，上层淡黄色的原味吉士，而下层色泽较深的是焦糖味。3层酥皮又薄又脆，焗得香口非常，由于不想甜度过高，所以每次也沾上少量吉士酱伴著吃作摆～焦糖酱的味道相对较浓，感觉有点像拖肥，两者比较之下还是比较喜欢香滑的吉士酱
Chocolate & hazelnut biscotti $40[评分：9/10］
除了当晚的晚餐外，还另外多买了一个朱古力榛子饼干，虽说是饼干但口感跟烘得干脆的多士有点相似，只是质感较硬。最值得一赞的是朱古力味比想像的浓得多，硬脆的饼干配上香脆的榛子，细嚼下味道越来越香浓，非常喜欢这款饼干呢
食物味道不错，价钱亦算中等，，不过食物在卖相方面感觉堂食好像比外带好呢，下次空闲时还是直接到店里好好享受比较好Passion by Gerard Dubois (葵芳)
葵芳兴芳路223号新都会广场1楼107-108号舖
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总消费：$ 262
味道：8/10
环境：8/10
服务：7/10
卫生：7/10
抵食：8/10
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