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2016-08-28
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我同男友都点了同款的拉面，就是浓厚半熟蛋拉面 $68，食完刚好饱。汤底系猪骨味，选择了浓厚的，所以味道好浓郁，虽然有豚脂粒，但饮时觉得清而不腻，浓味且不算咸，加辣椒油更惹味。面质没有硬度选择，而且太硬身，比起平时我选择的硬面更加硬，吸汤汁度也不算高。叉烧是薄切的，肉味突出不油腻。最好味都是半熟蛋，蛋黄流心又够香，好好食。
浓厚半熟蛋拉面
$68
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汤底系猪骨味，选择了浓厚的，所以味道好浓郁，虽然有豚脂粒，但饮时觉得清而不腻，浓味且不算咸，加辣椒油更惹味。面质没有硬度选择，而且太硬身，比起平时我选择的硬面更加硬，吸汤汁度也不算高。叉烧是薄切的，肉味突出不油腻。最好味都是半熟蛋，蛋黄流心又够香，好好食。
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