Rosie

营业中

休息中

Rosie的落地玻璃和木系的设计，柔和的灯光，文青又优雅的格调，还一直播放著悠扬的轻音乐，置身在内，确实很悠闲舒适。虽然cafe看起来好像与民生屋村的环境格格不入，不过就是因为有这强烈的对比，使其形象更突出，好有记忆感呀～🔮蓝水母简直就系视觉享受，以蝶荳花和咖啡整成的latte，渐变色的💧冰蓝效果，卖相很有高雅的气质，真系好靓呀～绝对手机先食，咖啡味香浓，入口顺滑，可能系因为有蝶荳花的缘故，细尝下更略带一种清新的口感，诚意推介👍🔮秘制流心蛋治摆上枱第一眼不禁‘’哗‘’了一声，个馅料超级澎湃呀～用了两片差不多一寸厚的Brioche Toast , 轻轻烤烘，外香脆内松绵，以新鲜沙律菜再舖上自己调味的蛋沙律，食得出沙律加了一些蒜盐和胡椒粉等，再加上一只开边的流心蛋，橙黄色的蛋汁，缓缓流出，睇见都好想食，入口沙律质地幼滑，双重的蛋香，十分浓郁，而且大大份，两个人食都好够饱呀～🔮龙虾浓汤蟹肉带子墨汁意粉以龙虾汤做汁底，每啖汤都浓郁的虾鲜味，咸香有致，非常挂汁，惹味到连汤都饮埋！厨师超佛心，意粉上面舖了一整层手撕蟹肉，满满蟹的鲜甜味，还用了墨汁意粉来做底，令到整个菜由汤底，主食，配料，都是用各类