背包棧 (已結業)

友人将会到英国工作假期，难得约到佢出黎食饭，拣左间好有意思既餐厅聚聚。呢间餐厅老板系我大学闳既师兄，虽然吾同系，但住宿舍个阵已有交情。早两年只身去澳洲工作假期，柅想去见识之余，亦想赚第一桶金。两年后回归，金就无喇，但叻仔既佢同澳洲兄弟一齐拍住上，开左呢间餐厅。餐厅墙身挂满佢地系澳洲时既点滴，由师兄家姐设计，每一样装饰同摆设都象征左佢地既热血、亲情同友情。老板发板最好，吾洗谂食咩。先黎一碟下酒菜，椒盐鱿鱼须。粉浆好薄，椒盐炒得金黄，见到个卖枕已经想食。D鱿鱼须好新鲜，好弹牙，原来系老板每朝去街市自己拣返黎。鸡煲离远已经闻到香味，但个色泽同热度差左D，如果加多小小酱油，可能更香口野味。杂菜粉丝煲，蔬菜新鲜吾在讲，加左D炒过既虾米吊味，食落更有口感，而且无加好多油，几健康。到主角喇!!!蒙古酱鸭真系吾可吾食!!个酱由大厨系澳洲学返黎，再加自己改良，变成独门秘方。个酱系有D甜咸夹杂，而且份量足够点哂全部鸭食，非常特别。个鸭好软滑，D肉一D都吾韧，吾鞋，好似食紧海南鸡甘(仲要再软滑D)，我地好快就清哂!!用黎送酒一流!隔离几台，有D都系外国工作假期后返香港发展既同道中人，因为老板既名气，所以三五