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2023-03-12
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又来烧肉了，今次去了一间比较有风味的，日式装修又带点蒙古风，以成吉思汗烤烤法，特别在这个炉像是一个反转的兜形，炉边可放上不同的疏菜，当烧肉时，肉汁和油脂会部份流下，疏菜烧起来特别好味和爽口，也不会干干的，好正！这里的肉类和疏菜都很新鲜！🔸烧肉酒场牛肉大盛（$268）：这个盛合好抵，一次过尝到不同款的牛肉，有厚牛舌～厚切但很爽和软属👍🏻，牛板腱，牛小排，牛肋条，横隔膜，牛肉片，共六款！二人份量，我比较喜欢牛舌，牛小排和牛肋条，肉质嫩口，牛味充足和新鲜好味😋，最后还encore了牛舌和牛小排🤭🔸纽西兰羊腿（$88）：我本身不吃羊的，怕腥酥味，朋友说好味没有酥味，一试又真是没有的，店员哥哥还教我们洒上成吉思汗粉，令羊肉更惹味，成吉思汗粉也像孜然粉的🤭🔸生烧活白鳝（$168）：整块白鳝皮向下先烧，每边4-5分钟，鳝肉好鲜，弹牙，没太多骨👍🏻🔸三得利啤酒：烧肉怎可缺少的啤酒，好爽！黑啤好喝👍🏻🔸柠檬雪芭和椰子雪芭：是日本直送的，柠檬味好香甜而又酸酸的格外清新！椰子雪芭相对会甜少少，椰子味好香 口感软绵的有点像雪糕！
🔸烧肉酒场牛肉大盛（$268）：这个盛合好抵，一次过尝到不同款的牛肉，有厚牛舌～厚切但很爽和软属👍🏻，牛板腱，牛小排，牛肋条，横隔膜，牛肉片，共六款！二人份量，我比较喜欢牛舌，牛小排和牛肋条，肉质嫩口，牛味充足和新鲜好味😋，最后还encore了牛舌和牛小排🤭
🔸纽西兰羊腿（$88）：我本身不吃羊的，怕腥酥味，朋友说好味没有酥味，一试又真是没有的，店员哥哥还教我们洒上成吉思汗粉，令羊肉更惹味，成吉思汗粉也像孜然粉的🤭
🔸生烧活白鳝（$168）：整块白鳝皮向下先烧，每边4-5分钟，鳝肉好鲜，弹牙，没太多骨👍🏻
🔸三得利啤酒：烧肉怎可缺少的啤酒，好爽！黑啤好喝👍🏻
🔸柠檬雪芭和椰子雪芭：是日本直送的，柠檬味好香甜而又酸酸的格外清新！椰子雪芭相对会甜少少，椰子味好香 口感软绵的有点像雪糕！
成吉思汗式烧肉
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牛肉大盛
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纽西兰羊腿
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牛小排
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厚切牛舌
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生烧活白鳝
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柠檬雪芭
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椰子雪芭
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三得利黑啤
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