蒙麵車仔麵 (已搬遷) 新店位置

见到蒙面，就想到食评中见过此店，只因它的名字够特别。想不到来红磡的次数多了，又一次想不到吃什么，在附近走了一转后，最后还是来蒙面一次。小店地方浅窄，只有数张抬，来到时店员说 “大把位”，真的 “打了个突”。很快坐下看餐牌，就会发现价钱是相宜的，二十元有三送，加五元多一个送，加三元有一杯小豆浆。第一碗是猪红、蟹子丸和牛腩的河粉加沙嗲汁。猪红的不会太松或太实，不知是不是口已经辣了，所以吃这个有点辣味，更能突出猪红的味道。蟹子丸没什么好谈，与打边炉吃的一样，中间有爆馅。牛脯比想像中淋和入味，而汤只是一般，也不见会自动加腩汁。第二碗是猪皮、牛筋和芝士丸，点了油面加辣汁(小辣)。猪皮算入味，可惜太淋了，是完全没有咬口，是败笔之作。牛筋胶质有，也入味的，如果可以不切得那么细和碎就好了。芝士丸和蟹子丸一样，也是为了热辣辣的馅。最后谈汤底，点了小辣，那些辣不太香。加八元要了叉烧串，肉质很好，咬下去是软淋的，蜜味也够，如果可以多一些烤边位，将会更加吸引。其实未算出色，不过附近少车仔面店，如果突然想在红磡吃一次也没不可。