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2005-08-23
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归家途中路过,闻到炸得几香,于是买番一包番屋企加料.鱼皮系o系舖头门口即炸即包即卖,一包有十块八块直笔luck咁,并唔似一般鱼皮咁卷起,成七八吋长一条,可能加左D蒜容系面,块鱼皮炸出尼好白净,食落口脆卜卜,有蒜香,味道颇淡,但至少冇油益味.感觉上块鱼皮比一般炸鱼皮薄好多,就咁食略嫌单薄,口感不足.但如果"点"汤食又会好快"林"晒,所以要食得好有技巧.都OK o既.
鱼皮系o系舖头门口即炸即包即卖,一包有十块八块直笔luck咁,并唔似一般鱼皮咁卷起,成七八吋长一条,可能加左D蒜容系面,块鱼皮炸出尼好白净,食落口脆卜卜,有蒜香,味道颇淡,但至少冇油益味.感觉上块鱼皮比一般炸鱼皮薄好多,就咁食略嫌单薄,口感不足.但如果"点"汤食又会好快"林"晒,所以要食得好有技巧.
都OK o既.
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