段純貞X日出茶太 (MOKO新世紀廣場)

营业中

休息中

首次光顾段纯贞, 本应来一碗招牌汤面, 唯是日不太饿, 考虑到吃牛肉会很饱腹, 还是先尝其他面食。蒜香手撕鸡干拌面 (含花生, 细面) $78 + 10%蒜香手撕鸡干拌面有手撕鸡, 蒜粒, 花生碎粒, 菜蔬, 少量葱花和流心蛋, 伴有一小碟酸菜, 有助开胃。流心蛋流心软绵, 是整碗面最亮眼的食材。手撕鸡份量不多, 鸡丝干身, 有鸡味。拌面采用幼面, 面质弹牙索汁, 酱汁较稀, 味道不重, 虽有花生碎粒和蒜粒, 但入口感觉孤寡和闷, 提不起食欲, 而且说好的蒜香十分薄弱, 没有香口感觉, 对我来说这碗面只属一般。