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2010-08-25
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难得可忙里偷闲的一天, 中午, 不打算快餐茶餐厅了. 于是, 独个儿摸上荷李活道. 贵一点也不怕, 当奖励一下自己. 一向都喜欢印巴及中东的食物, 香料落得多而精, 又没有特别的盖过肉味而令我特别的喜爱. 所以, 听闻Jo-Jo开了这一间小Cafe 小Bisto. 系中环不用花上近百元去尝一个荷李活餐. 自然吸引我去探索一番.看见店内counter卷著一大串Kebab羊肉. 虽看了Jamie Oliver的节目, 说Kebab既脂肪含量比汉堡包薯条更高. 但心想偶尔食一餐又何妨. 于是就犯了, 为了美食, 要犯下一个滔天大罪.中午套餐, $68. 包一个汤. 是日餐汤, 是杂菜汤. 本是简单而美味的杂菜汤, 而且是中东式. 近乎西式的做法, 除非是淡, 或是汤料不足, 否则不会出错. 看落, 此汤是浓浓的, 汤料亦超过十足. 不过, 饮第一淡我已经觉得怪怪地, 饮下饮下, 直情成块蒜片可以食得出来. 而且不断捞出蒜蓉粒, 同蒜片, 究竟呢一煲汤落了几多蒜头呢??? 蒜头味多到令人难以接受的程度....我没有鬼上身, 不用这么多蒜头, 不需要驹鬼啊!!!!汤饮了一半, 再也饮不下去, 期
一向都喜欢印巴及中东的食物, 香料落得多而精, 又没有特别的盖过肉味而令我特别的喜爱. 所以, 听闻Jo-Jo开了这一间小Cafe 小Bisto. 系中环不用花上近百元去尝一个荷李活餐. 自然吸引我去探索一番.
看见店内counter卷著一大串Kebab羊肉. 虽看了Jamie Oliver的节目, 说Kebab既脂肪含量比汉堡包薯条更高. 但心想偶尔食一餐又何妨. 于是就犯了, 为了美食, 要犯下一个滔天大罪.
中午套餐, $68. 包一个汤. 是日餐汤, 是杂菜汤. 本是简单而美味的杂菜汤, 而且是中东式. 近乎西式的做法, 除非是淡, 或是汤料不足, 否则不会出错. 看落, 此汤是浓浓的, 汤料亦超过十足. 不过, 饮第一淡我已经觉得怪怪地, 饮下饮下, 直情成块蒜片可以食得出来. 而且不断捞出蒜蓉粒, 同蒜片, 究竟呢一煲汤落了几多蒜头呢??? 蒜头味多到令人难以接受的程度....我没有鬼上身, 不用这么多蒜头, 不需要驹鬼啊!!!!
汤饮了一半, 再也饮不下去, 期待著美味的Kebab. 堂食Kebab, 再用锡纸包住上, 我觉得有点多此一举, 头半件, 用锡纸包著, 用手食, 狼狈的, 肉汁, 蒜汁, 不停从边漏出, 再看看包著Kebab羊肉的薄饼, 好像包唔实. 有些肉同菜已经跌落到锡纸上. 另一半, 不想再沾污双手, 而把锡纸完全打开, 同样地, 里面的薄饼也随即完全地打开, 再也卷不埋, 惟有用刀叉食. 而好明显, 块薄饼皮唔够大, 根本包唔实个馅.
由期望, 到失望, 只是短短的半小时. 食物质素, 用料, 其实不差. 奈何蒜头........太重手了, 我口内除了羊膻味, 仲有驹邪驹鬼的蒜头味.........七月十四, 应该不怕夜行....
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