潮福蒸氣石鍋 (已結業)

好耐之前, 同母親試過潮福蒸氣石鍋已經覺得又抵又好食今日, 朋友想食蒸海鮮我就推薦黎潮福喇今次我地簡左尖沙咀呢間8點鍾來到全場爆滿等左一陣先有得入除左蒸氣鍋外,打邊爐亦係呢到另一個主打客人可以自己簡海鮮另外醬料需自己去醬料吧自己掍而我地就食任簡任食海鮮餐因為我地8:30前入座一位338而8:30後入座就$298位而呢個餐.. 有三款食品係必送的包括每人半隻龍蝦半隻乳鴿同貝殼盆另外再自選海鮮4款我地選擇排骨粥而每位亦會有一客燉湯我地就選擇簡左螺肉湯味道岩岩好而唔覺得有味精個餐入面每人會送乳鴿半隻乳鴿燒得皮脆肉嫩不錯而自選海鮮我地就選擇左 蠔、元貝、聖子及魚每一台都有一個計時器好讓客人唔會因為蒸得太耐而令到食物肉質變老而指定送的貝類海產亦很新鮮龍蝦肉質好厚啖啖肉口感鮮甜彈牙超讚!蠔大大隻又是鮮味無窮元貝肉質鮮甜彈牙而蒸出黎既汁鮮甜到飲完之後有唔捨得感覺其實, 食完海鮮類食品都已經飽了7成但來到緊係又要試埋其他配料而其他配料亦不錯馬拉糕有淡淡既黑糖味清甜鬆軟手打丸口感彈牙最後要試埋另一個主角 但呢個粥不單止吸收哂海鮮既精華仲有吸埋肉既精華而不用加調味已好有味道超讚任點飲品有埋asahi今次介