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2018-03-25
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平时同屋企人打边炉就多 但系佢地未试过蒸气锅 所以今次就同佢地食下首先个侍应帮我地准备个粥底先 个粥底系由大量薏米瘦肉同埋南瓜🎃煮成架 个粥系最尾先食既 所以而家讲返第一样野食先啦〰️黑蒜豚肉丸〰️呢个系我地第一样食既野 由于系猪肉丸所以要蒸5分钟 同平时打边炉既感觉完全唔同 咁样蒸唔会‘实的的’咁 肉质仍然保持嫩口〰️游水生虾及白蚬〰️D蚬咁样蒸法既味道特别鲜甜 我食左好多只😂〰️陈皮蒸八头鲜鲍鱼〰️陈皮味十足 有咬口但系又唔韧〰️红枣云耳蒸走地鸡〰️坦白讲 虽然有咁多配料（蕃薯🍠南瓜🎃粟米 芋头）但系个鸡都系冇味既 只系觉得个鸡肉冇平时既咁鞋 〰️蒜蓉粉丝蒸元贝〰️〰️安格斯肥牛〰️〰️沙巴龙趸〰️呢条鱼系我觉得最好味既 蒸既时间系6分钟 蒸完即刻食 肉鲜嫩口鲜甜 而且啖啖肉 唔系太多骨 正呀〰️日式刺身拼盆〰️呢个系套餐系包埋既 个带子同虾好鲜甜 〰️瑶柱咸排骨粥〰️呢碗粥就系一开始侍应整个煲啦 佢简直系吸收晒头先咁多样野既精华 所以个味系有d复杂 我第一次食用薏米煲既粥 估唔到佢地可以煲到好绵 同埋个感觉下火d 冇咁热气😂
首先个侍应帮我地准备个粥底先 个粥底系由大量薏米瘦肉同埋南瓜🎃煮成架 个粥系最尾先食既 所以而家讲返第一样野食先啦
〰️黑蒜豚肉丸〰️
呢个系我地第一样食既野 由于系猪肉丸所以要蒸5分钟 同平时打边炉既感觉完全唔同 咁样蒸唔会‘实的的’咁 肉质仍然保持嫩口
〰️游水生虾及白蚬〰️
D蚬咁样蒸法既味道特别鲜甜 我食左好多只😂
〰️陈皮蒸八头鲜鲍鱼〰️
陈皮味十足 有咬口但系又唔韧
〰️红枣云耳蒸走地鸡〰️
坦白讲 虽然有咁多配料（蕃薯🍠南瓜🎃粟米 芋头）但系个鸡都系冇味既 只系觉得个鸡肉冇平时既咁鞋
〰️蒜蓉粉丝蒸元贝〰️
〰️安格斯肥牛〰️
〰️沙巴龙趸〰️
呢条鱼系我觉得最好味既 蒸既时间系6分钟 蒸完即刻食 肉鲜嫩口鲜甜 而且啖啖肉 唔系太多骨 正呀
〰️日式刺身拼盆〰️
呢个系套餐系包埋既 个带子同虾好鲜甜
〰️瑶柱咸排骨粥〰️
呢碗粥就系一开始侍应整个煲啦 佢简直系吸收晒头先咁多样野既精华 所以个味系有d复杂 我第一次食用薏米煲既粥 估唔到佢地可以煲到好绵 同埋个感觉下火d 冇咁热气😂
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