鳳城酒家 (已結業)

睇完戏之后唔系好肚饿因为系睇戏嘅时候食爆谷已经饱饱地 但系经过凤城见到个蒸气锅又好想试下本来我地系坐卡位架 但系带位既姐姐见到我地一袋二袋咁就安排我地坐左系大台 仲有电视睇添呀 我好想食个海鲜五层塔架 但系我个朋友话佢真系唔系好食得落野 所以我哋唯有散叫三样野去蒸啰〰️龙趸头腩〰️我钟意食鱼 朋友就钟意食鱼头 呢啲𩠌简直满足晒我地两个既愿望呀呢碟鱼系写到明系要蒸8分钟既 个侍应话蒸8分钟就会系啱啱好 果然呢个时间系刚刚好嘅 鱼肉唔会蒸到老晒 但系有啱啱熟 肉质好滑 好嫩口 条鱼都算好新鲜呀〰️顺德驰名污糟鸡〰️其实我系食完先知道呢个鸡嘅名架 因为我觉得个味同平时食既冇乜特别大既分别 咁当然啦 呢种食法只鸡一定会个滑d既 一d都唔韧呀 配菜本耳都好好味〰️咸排骨瑶柱粥底〰️其实呢样先系第一样食蒸气既第一个步骤因为个粥系放系最底个层既 当你蒸唔同嘅𩠌嘅时候 所有𩠌既精华都会跌咗滴晒落去个粥入面 所以个粥就同平时既好唔同 佢既味系复杂d既因为我哋叫得唔多𩠌 所以要另外再加多十五分钟去煲呢碗粥 呢个粥系用北方米都煮 粒米既形状比我地平时食既肥大 虽然粥唔算好绵 （可能因为煲既时间唔够长 ）但系碗粥有好浓