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2015-10-26
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秋天到，又系时候约朋友打边炉！今次大堆头的往西走，来到西环的火锅本色，一入门口就初被挂在头上的装饰吸引著，竟然是煲煲镬镬同埋酒樽，哈哈！食火锅必做步骤，混酱先！这个暑假我食了N个蒸气火锅，又嚟！好闷呀omg !不过呢度系用竹笼放住海鲜嚟蒸㗎！下面我地拣左蕃茄汤底，两层应该无咁Chur 啩！入面的材料都几丰富，有港式咸鲜鱼，肉蟹，波士顿龙虾，鲍鱼仔，中虾，大花甲等贝类，塞晒落两层竹笼里！另一边厢，我们点了叫猪八戒的猪肉并盘，用Hightea 三层架放好了猪什（黄沙猪润同猪腰），西班牙黑毛颈脊，日本黑豚腩肉及猪下青，分量都够我地享用，推介俾心多多，眼阔肚窄乜都想试下的朋友呀！打边炉一定要有的炸响铃，呢度的三秒响铃卷系即炸的，稍为一碌就可以食啦！外软内脆真系配番茄汤最prefect 池！吸收晒清甜的汤底精华！我已经忘记系油炸过，哈哈！另外饺子同手打丸都系每日厨房即日做，都系好新鲜㗎！另外仲叫左寿喜烧汤底配A4和牛，汤底甜甜地又多菜，蔬菜芋丝吸晒汤头的甜味，正！连我戒紧牛肉的，都忍唔住食左两旧和牛！善哉善哉！A4级数的和牛纹路清晰，牛味丰腴！轻轻一碌就可以食啦！之前个海鲜锅都够时间了，嗯！整体
今次大堆头的往西走，来到西环的火锅本色，一入门口就初被挂在头上的装饰吸引著，竟然是煲煲镬镬同埋酒樽，哈哈！
食火锅必做步骤，混酱先！
这个暑假我食了N个蒸气火锅，又嚟！好闷呀omg !不过呢度系用竹笼放住海鲜嚟蒸㗎！下面我地拣左蕃茄汤底，两层应该无咁Chur 啩！
入面的材料都几丰富，有港式咸鲜鱼，肉蟹，波士顿龙虾，鲍鱼仔，中虾，大花甲等贝类，塞晒落两层竹笼里！
海鲜蒸笼
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用Hightea 三层架放好了猪什（黄沙猪润同猪腰），西班牙黑毛颈脊，日本黑豚腩肉及猪下青，分量都够我地享用，推介俾心多多，眼阔肚窄乜都想试下的朋友呀！
猪八戒－猪肉并盘
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外软内脆真系配番茄汤最prefect 池！吸收晒清甜的汤底精华！我已经忘记系油炸过，哈哈！
另外饺子同手打丸都系每日厨房即日做，都系好新鲜㗎！
另外仲叫左寿喜烧汤底配A4和牛，汤底甜甜地又多菜，蔬菜芋丝吸晒汤头的甜味，正！连我戒紧牛肉的，都忍唔住食左两旧和牛！善哉善哉！
寿喜烧
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A4 和牛
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海鲜蒸笼
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海鲜蒸笼－意大利番茄浓汤
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