九重鮮 (已結業)

友人早前跟他的朋友来吃过一次海鲜塔，一直念念不忘，一有时间，即拉著小人同往也。未吃海鲜之前，有些泡菜及沙律前菜，值得一提的是泡菜够爽够辣，是少有的好食。接著，友人指定的五层海鲜塔出场了。塔内主要为贝类海产，还有些瓜果。海产当中的蛏子及蟹最为鲜美，啖啖肉的蛏子软滑细嫩；而原只的蟹更有蟹膏，蟹味浓郁。吃到最底，仍然是友人指定的泡菜粥，粥底尽吸海鲜蒸出来的精华，鲜甜无比，泡菜更进一步地刺激味蕾，好精彩的一锅海鲜粥。是不是韩式的蒸法已不必理会，只知食后令人神往。