大澳德發 (已結業)

疫症之下，人心遑遑。大家都减少出行社交。这是我近十天以来唯一一次外出食饭，尤其难得。外出工作后，闲钱多了，日本菜、印度菜、泰国菜，都可以任意选择。但最后还是港式的撚手小菜，最令我有归属感。这是属于香港人的味道。不少良心高质食店，在现时严峻的环境之下无奈结业。大澳德发在逆市下推出现金券回赠，（印象中是）埋单200元送一张100元现金券，埋单100元送一张50元现金券，须于一个月内使用。我跟友人便是因有现金券，所以再一次光顾。当然价钱以外，味道也十分重要。曾光顾大澳德发5次以上的我，可以拍拍心口跟大家说：不论是食物还是员工绝对是水准以上。我与好友二人共点了三碟小菜，两肉一菜，分享同一碗饭和汤。汤是我至爱的蕃茄薯仔汤，十分足料，和友人对分，大家也有汤料可吃。第一碟小菜是西兰花爆炒带子龙趸球，148元。带子、龙趸十分鲜味，肉质弹牙，西兰花清新爽口有蒜香。第二碟小菜是冰镇咕噜肉。这是我们第二次再叫的小菜，可见令人回味﹗咕噜肉酸酸甜甜，外脆内软。值得一提的是，员工见我们迟迟未起筷，特地过来提醒要先把冰块拨走，十分贴心。第三碟小菜是大澳咸香鸡，半只108元，也是我们屡次再叫的小菜。食鸡最怕「鞋口」，