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元朗绝对系新的美食天堂,除咗有传统美食,亦进驻咗好多年轻的食肆。一直以黎,讲到饭后甜品,大家一定会想起老字号凉粉,但假如想同另一半撑枱脚,以平民价钱,享受五星级一流嘅甜品,就一定要到《小糖钮》。《小糖钮》位于旧凉粉舖同一条街入少少。地点不算方便,但可算是隐世酒店级甜品小店,加上老板对甜品的热诚和功夫,绝对能打动你心。一入去,就弥漫著小店简约且有特色嘅感觉,墙壁上以及灯罩,都用上各式各样嘅钮扣, 贯彻店名主题,给人一种轻松自在嘅感觉。入返正题,呢度嘅 signature 甜品有成十多种,而且每一款无论口感,味道,摆碟都各有特色,如果系sweet sweet情侣帮衬,就一定要点招牌大糖钮拼盘,里面有五种主打甜品,同三款神秘甜品,保证每一啖都系惊喜。首先食嘅系暖love love嘅Apple crumble, 玉桂嘅芳香,配上酸甜嘅苹果,简直系绝配,上层crumble碎,以及炸苹果丝脆卜卜,配上浓浓的movenpick云呢拿雪糕,那种冰火感觉,令人陶醉。第二样热食系玉桂南瓜脆焗芝士卷,卖相有点似中式点心中的炸芋角,外层松脆,里面系南瓜蓉加上芝士,微甜得黎带点芝士嘅咸香,整个食晒可能会有点饱,
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元朗绝对系新的美食天堂,除咗有传统美食,亦进驻咗好多年轻的食肆。一直以黎,讲到饭后甜品,大家一定会想起老字号凉粉,但假如想同另一半撑枱脚,以平民价钱,享受五星级一流嘅甜品,就一定要到《小糖钮》。
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《小糖钮》位于旧凉粉舖同一条街入少少。地点不算方便,但可算是隐世酒店级甜品小店,加上老板对甜品的热诚和功夫,绝对能打动你心。一入去,就弥漫著小店简约且有特色嘅感觉,墙壁上以及灯罩,都用上各式各样嘅钮扣, 贯彻店名主题,给人一种轻松自在嘅感觉。
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入返正题,呢度嘅 signature 甜品有成十多种,而且每一款无论口感,味道,摆碟都各有特色,如果系sweet sweet情侣帮衬,就一定要点招牌大糖钮拼盘,里面有五种主打甜品,同三款神秘甜品,保证每一啖都系惊喜。
大糖钮拼盘
$198
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首先食嘅系暖love love嘅Apple crumble, 玉桂嘅芳香,配上酸甜嘅苹果,简直系绝配,上层crumble碎,以及炸苹果丝脆卜卜,配上浓浓的movenpick云呢拿雪糕,那种冰火感觉,令人陶醉。
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第二样热食系玉桂南瓜脆焗芝士卷,卖相有点似中式点心中的炸芋角,外层松脆,里面系南瓜蓉加上芝士,微甜得黎带点芝士嘅咸香,整个食晒可能会有点饱,建议开心Share~留肚依埋其他嘅甜品
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中间果杯系红豆绿茶奶冻柚子冰,柚子冰超级清爽refreshing, 淡淡嘅柚子味并无盖过绿茶味,征甜嘅红豆亦同绿茶奶冻配搭得宜。
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最特别嘅一个甜品,应该系蕃茄芭菲紫薯mouse,用蕃茄做甜品,小妹真系第一次试,未尝之前疑惑著究竟系咪咸嘅呢?一入口,有点蕃茄汁感觉。蕃茄芭菲系口中慢慢溶化,上面有自制蕃茄干,加上中心嘅蕃茄蓉,啱晒钟意tomato嘅你。紫薯mouse细滑,伴著上面的蛋白脆一齐食。
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个人至爱,小糖钮森林,蘑菇造型超级可爱。蘑菇系用黑松露白朱古力制成,每一啖都系超浓郁嘅黑松露香气。下层系橙味炖蛋,橙味轻怡,可为浓浓嘅黑松露间场。
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中间嘅大圈圈,系黑加仑子拿破仑, 酥皮圈圈松脆,黑加仑子mouse酸酸尾尾,好开胃。
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70%特浓朱古力,啱晒一众朱古力迷,朱古力granche口感软滑,而且浓郁,配上黑椒脆片,加上一点辛辣,触动味蕾。
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最后系荔枝奶冻,整个造型很浪漫,玫瑰粉红,配上面嘅玫瑰花,女士一定钟意。荔枝奶冻滑溜溜,里面有粒粒荔枝果肉,吃时最好将上面嘅玫瑰花脆脆弄碎(很不忍心),同奶冻一齐食。
精致嘅甜品,有如艺术品一样优美。老板对甜品嘅热诚同创意,绝对系一百分,大家一齐黎支持一下小店啦~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-11
用餐途径
堂食
推介美食
大糖钮拼盘
$ 198