PizzaExpress (已結業)

这倒是我头一次品尝Pizza Express，一向独爱厚批的我发现了薄批Pizza的美味之处。跟男友庆祝白色情人节，没有点太多菜式，只点了一个Pizza和一个蝴蝶粉，想不到有意外惊喜。先谈蝴蝶粉，烟三文鱼的咸度恰到好处，以这个价钱而言份量也不少。唯独是蝴蝶粉的汁可以稍为多一点点，会更完美，但味道已经相当不错。至于薄饼，蜜糖与鸡扒可谓绝配。蜜糖的甘带出鸡肉的鲜甜，而且鸡肉并没有因焗制而变老，厨师倒能保持其鲜嫩，实在值得一赞。而餐厅的布置和格调也出奇地浪漫，桌上的烛光确为我们带来一点惊喜。