蔡記小食

营业中

休息中

周六又往南丫岛烧玻璃珠了。朋友迟到，抵达南丫岛已差不多够钟，只有在就近的蔡记吃个冻豆花稍填一下肚子。豆花一碗满满的，而且顶部还如山般拱起，慷慨得有点惊人。可惜豆花味道较一般：不够滑，豆香也只有微弱的一点；不过不涩不酸，吃下去教人舒服，已有合格水准。另一方面，姜汁却做得很精采 - 有姜的香，却没有很辣，反倒有清甜之感 - 要是豆香再浓烈一点，与之相辉映，定是更加精采！只费六元就有这一大碗的带清甜姜汁味的冰冻豆花，总比去便利店买一罐六元汽水要好。